Uit een ander
vaatje getapt
Uit een ander vaatje getapt is een
rubriek met korte berichten uit
binnen- en buitenland over de
ontwikkelingen in de bier-,
gedistilleerd- en frisdrankenmarkt.
Van de telex gescheurd, uit de kranten
en tijdschriften geknipt en op deze
pagina bijeengebracht.
Flessenpresentatie
winstgevender
Meerderheid in
Belle-Vue
Detaillist krijgt hulp
Coca Cola ziet winst
stijgen
Brouwersgilde
opgericht
Reinheitsgebot
gekortwiekt
Echt uit met Buckler
(De inhoud van de artikelen in deze rubriek valt buiten
de verantwoording van de redactie)
Frisdranken los op schap gepre
senteerd leveren een beduidend
hogere winstbijdrage dan een
buikpresentatie. Deze uitkomst
van een onderzoek van Prodis
(in opdracht van Coca Cola)
staat haaks op de nog veel voor
komende gedachte dat de effi
ciëntie van buikpresentatie
meer winst oplevert dan flessen
presentatie. Enkele conclusies
uit het onderzoek, dat zich uit
strekte over het totale frisdran
kenassortiment:
de drie testwinkels realiseer
den na de ombouw van krat
ten- naar flessenpresenta
tie omzetstijgingen van circa
15%;
verschuiving naar hoger ge
prijsde merken.
(Uit Levensmiddelenkrant van
6 juli)
Interbrew heeft een meerder
heid verworven in het aandelen
pakket van de brouwerij Belle-
Vue. In het segment speciaal
bieren is Belle-Vue met een
marktaandeel van 75 procent
marktleider in België. De brou
werij maakt bieren als Gueuze,
Kriek en Framboise. Haar jaar
lijkse produktie bedraagt 311.000
hectoliter. Belle-Vue verwacht
een uitbreiding van de export
van haar bieren naar Frankrijk en
Nederland.
(Uit International Brewery
Monitor van 12 juli)
Scottish Newcastle Breweries
heeft een speciale divisie in het
leven geroepen, die zelfstandige
detaillisten moet gaan helpen bij
het optimaliseren van hun bier
verkopen. De brouwer heeft spe
ciaal hiervoor een programma
ontwikkeld waarin ondermeer
verkooptechnieken, displays en
winkelruimte-management aan
de orde komen. Het programma
is een aanvulling op hetgeen
groothandels en cash and
carry's al geven aan verkoop-ad
viezen.
(Uit International Brewery
Monitor van 12 juli)
De Amerikaans frisdrankengi
gant Coca-Cola heeft in het
tweede kwartaal van dit jaar een
winst behaald van 482,4 mil
joen, 18 procent meer dan in het
tweede kwartaal van vorig jaar.
De halfjaarwinst steeg van
693,4 miljoen naar 803,3
miljoen. Deskundigen noemen
het resultaat van Coca-Cola uit
stekend en hebben het concern
aanbevolen als een 'grote groei-
onderneming' voor lange ter
mijnbeleggers. De omzet nam in
het eerste kwartaal toe van
2,74 miljard tot 3,04 miljard
en in het eerste halfjaar van
4,89 miljard tot 5,52 miljard.
Per aandeel ging de kwartaal
winst van 61 naar 74 dollarcent
en de halfjaarwinst van van
1,02 tot 1,22. De grootste
concurrent van Coca-Cola, Pep
siCo, heeft de strijd gewonnen
om een belang van veertig pro
cent in Wedel, de grootste cho
colade-producent van Polen. De
Poolse minister voor privatise
ring, Janusz Lewandowski, heeft
gisteren laten weten voor Pepsi
Co te hebben gekozen, omdat
dat concern een extra inves
tering van 56 miljoen heefttoe-
gezegd. Het belang kost Pepsi
Co 25 miljoen. Het is de
grootste buitenlandse investe
ring in Polen tot nu toe.
(Uit de Telegraaf van 18 juli)
Zeven kleine brouwerijen in Bel
gië en Nederland hebben on
langs het Nederlands-Belgische
Brouwersgilde opgericht. Doel is
kennisoverdracht en collectieve
vertegenwoordiging en belan
genbehartiging. De Belgische
deelnemers zijn: brouwerij
d'Achouffe uit de gelijknamige
plaats in Wallonië, De Gouden
Boom uit Brugge en De Rijck uit
Herzele. Van Nederlandse zijde
zijn toegetreden St. Christoffel
uit Roermond, Raaf uit Heumen,
De Friese uit Sneek en de Arcen-
se brouwerij uit Arcen. Samen
zijn de zeven goed vooreen jaar-
produktie van 55.000 hectoliter
en 38 soorten bier. Volgens de
oprichters zouden al zes andere
brouwerijen zich voor het lid
maatschap hebben aangemeld.
Voorwaarde daartoe is dat de
brouwer zelfstandig opereert en
jaarlijks minstens 1.000 hecto
liter speciale bieren produceert.
Ook moeten kandidaat- leden
qua aard, omvang en dynamiek
bij de aangesloten leden passen.
(Uit Foodpress van 19 juli)
De Duitse biermarkt gaat defini
tief open. Het 'Reinheitsgebot'
voor het brouwen van bier is
maandag 22 juli door de EG-mi-
nisterraad gekortwiekt tot een
traditionele, maar niet exclusie
ve produktiemethode voor
Duitsland. De EG- raad voor de
interne markt bereikte een poli
tiek akkoord over een richtlijn
voor de toevoeging van zoetstof
fen aan voedingsmiddelen, dat
als paard van Troje kan uitpak
ken voor Heineken en alle ande
re Europese brouwerijen die in
Duitsland aan de slag willen. Het
vijfhonderd jaar oude Duitse
brouwersvoorschrift, dat bier al
leen mag zijn samengesteld uit
water, hop en gerst, wankelde al
door een uitspraak van het EG-
Hof dat het in strijd was met de
EG-regel dat een produkt in één
lidstaat mag worden verkocht,
ook in alle andere lidstaten mag
worden verkocht. Maar de Euro
pese Commissie respecteerde
dat Duitsland vasthield aan zijn
traditionele produktievoorschrift
voor het lokaal gebrouwen bier.
Nu heeft de ministerraad uitge
sproken dat lidstaten alleen nog
voor 'traditioneel bier' of 'traditio
nele produktieprocessen voor
bier' een verbod mogen handha
ven op het toevoegen van zoet
stoffen Daarmee ligt volgens de
voorzitter van de EG-minister-
raad voor de interne markt,
staatssecretaris Dankert, de
weg open voor andere brouwe
rijen om hun eigen bier in Duits
land te maken mits het geen
'traditioneel Duits bier' wordt ge
noemd.
(Uit het Financieele dagblad van
23 juli)
Brouwer Heineken heeft bij het
ontspanningscentrum De Boó in
Schoonebeek een tap aangeslo
ten voor alcoholvrij Buckler bier.
Daarmee was de primeur voor
Max Waller een feitMax Wal
ler over zijn nieuwe aanwinst:
"Naast het feit dat het een be
langrijk aandeel zal leveren aan
het alcohol- ontmoedigingsbe
leid, heeft alcoholvrij bier uit de
tap ook een psychologisch ef
fect. Samen met het nieuwe glas
is het gevoel van 'echt uit zijn' be
ter gewaarborgd."
(Uit Nammogram (personeels
blad NAM) van juli)
