Kratten bekennen weer kleur
Nieuwe dranken voor
personeel
Turken hielpen moederland
Door middel van het Personeelbulletin 14/83 bent u
geïnformeerd over wijzigingen in het drankenassorti
ment voor het personeel per 1 januari 1984. Voor een
omschrijving van de nieuwe wijnen verwijzen wij u
naar de Vatvaria-pagina's in dit nummer.
Op zondag 29 oktober van het afgelopen jaar deed zich
in het oostelijk gedeelte van Turkije een aardbeving
voor. Als gevolg hiervan vielen vele slachtoffers en wer
den duizenden mensen dakloos. Vooral de stad Erzu-
rum moest het ontgeldenHoewel gelukkig geen famili-
leden van Turkse medewerkers van de afdeling Ver
pakken in Zoeterwoude bij deze ramp betrokken wa
ren, besloten zij toch spontaan de helpende hand te bie
den. Onder leiding van de heer S. Karaca werd een ra
zendsnelle inzameling gehouden. Zo kon reeds een
week later een bedrag van f 2.000,- worden overge
maakt naar de speciaal voor deze actie geopende reke
ning van het Rode Kruis. Een prima initiatief!
iS ESIHHSHH
%ÜHijiim
Bij het constant waken over
de kwaliteit van onze
produkten neemt ook de
bewaking van het verpak
kingsmateriaal een grote
plaats in. Hiertoe behoren
bijvoorbeeld de Heineken
en Amstel kratten. Al
geruime tijd was de ver
vuiling van de kratten ons
een doorn in het oog. De
krattenwasmachines die al
jaren bij de brouwerij in
gebruik zijn, spuiten de
kratten met een groot aantal
krachtige waterstralen af.
Door deze methode wordt
het grootste gedeelte van
het aanhangende grof vuil
verwijderd. Viltstift, stickers
èn een 'grauwsluier'die
ontstaat door zeer fijn vuil,
blijven helaas op de krat
aanwezig. Het heldere geel
en frisse rood van de nieuwe
Heineken en Amstel kratten
verandert derhalve geleide
lijk in grauwe kleuren.
Experiment
In 1981 werd daarom in de
brouwerij te Den Bosch als
experiment een 'ultra-sono
re' krattenwasmachine van
Engels fabrikaat geplaatst.
In deze machine werd de
krat eerst afgespoten en
vervolgens in een warmwa
terbad gedompeld. In dit
bad werd een reinigingsmid
del gedoseerd en bovendien
werd het bad in een hoog
frequente (ultra-sonore)
trilling gebracht door een
aantal in de bodem geplaat
ste elementen. De combina
tie van hoog frequente
trilling, reinigingsmiddel en
warm water leidde ertoe dat
alle vuildeeltjes, groot en
heel klein, werden losgetrild
van het kratoppervlak. De
vervuilde badvloeistof werd
over een reinigingscentri
fuge gepompt en vervolgens
weer aan het bad toege
voegd. De aldus bewerkte
krat werd uit het bad gehaald
en met schoon water afge
spoeld, waarmee het reini
gingsproces klaar was.
Tijdens de proefnemingen
met deze machine bleek, dat
het resultaat op de kratten
duidelijk zichtbaar was: al
het grof Vuil en de grauw
sluier verdwenen. Helaas
had de ultra-sonore werking
geen effect op de meeste
stickers en de viltstiftbe
schrijving, omdat de inkt in
de kunststof trekt. Deze
machine had ook een aantal
nadelen. Na enkele maan
den besloot men dan ook
dat de machine op deze
wijze niet binnen de brouwe
rij kon worden toegepast.
Eigen ontwerp
Een onderzoek gaf aan dat
het beter was een nieuwe
machine te bouwen dan de
bestaande aan te passen.
Technici en technologen
van de Bossche brouwerij
ontwierpen daarom een
processchema van een
nieuwe krattenwasmachine.
Deze moest in staat zijn in
een continu proces en met
gunstig gebruik van energie,
water en reinigingsmiddel
de kratten met behulp van
ultra-sonore trillingen te
reinigen. Een plaatselijke
machinefabriek, de firma
Van Uitert, meende het een
en ander technisch te
kunnen realiseren. Vanwege
mogelijke internationale
toepassingen werd ook
H.T.B. ingeschakeld. Met
gezamenlijke inspanning
construeerde en bouwde
men een machine, die direct
in een van de produktielij-
nen van Den Bosch is
geïnstalleerd.
Beter resultaat, lagere
kosten
De machine is zowel tech
nisch als technologisch een
succes gebleken. Door
toepassing van een separator
wordt het bad, dat in hoog
frequente trilling is, goed
schoon gehouden. De
kratten worden omgekeerd
door de machine gevoerd,
zodat ook de reiniging aan
de binnenzijde van de krat is
gewaarborgd. Ondanks het
gebruik van het reinigings
middel, zijn de kosten van
de nieuwe machine toch
30% lager dan bij de 'gewo
ne' krattenwasmachine. Dit
komt doordat het waterver
bruik drastisch is terugge
bracht en door het bedui
dend lagere energiever
bruik.
