Heden
verbonden door middel van pijpentunnels. Naast en
achter de bottelarij bevinden zich de magazijnen vol en
leeg. In ditzelfde gebouwencomplex zijn ook mouterij,
de afdeling preventief onderhoud en het kroonkurken-
magazijn opgenomen. Achter de kantoorruimte aan de
voorzijde van de brouwerij bevinden zich machinekamer,
ketelhuis, werkplaats en algemeen magazijn. In een apart
gebouw rechts van de ingang zijn ondergebracht de
portiersloge, de kantine, de keuken, douches en kleed
ruimten en de afdeling voor arts en ziekenbroeder.
Achter op het terrein rechts bevinden zich achtereen
volgens de transformatorruimte, de waterbehandeling en
de opslagtanks voor de ketelbrandstof. De leidingen
tussen moutmagazijn, kantine, waterbehandeling en
brandstofopslag zijn ondergebracht in ondergrondse
leidinggoten. In ketelhuis, machinekamer, kelder, brouw
huis en bottelarij zijn bordessen aangebracht, van waaraf
bezoekers een goed overzicht over deze afdelingen ge
boden wordt. In de kantoorruimte zijn tevens opgenomen
het laboratorium en de bar. Bij de bouw van de brou
werij is rekening gehouden met eventuele latere uit
breiding.
Burgos, een stad van ongeveer honderdduizend inwoners
ligt op 855 meter hoogte, aan de rivier de Arlanzon. De
allerbelangrijkste bezienswaardigheid is wel zijn kathe
draal, een bouwwerk van uitzonderlijke schoonheid en
geweldige afmetingen. De licht pijlvormige torens,
84 meter hoog, zijn gebouwd door Jan van Keulen in
de 15e eeuw. Aan de kerk zelf werd echter al begonnen
onder Ferdinand III in 1221. De voltooiing vond plaats
in de 16e eeuw. Vlakbij de kathedraal bevindt zich een
merkwaardige poort, de Arco de Santa Maria, die ge
bouwd is ter ere van Karei V. In de nissen staan beelden
van onder andere Karei, El Cid en Ferdinand Gonzales,
een vroegere graaf, die zijn residentie in Burgos had.
Vanaf de Arco de Santa Maria langs de rivier loopt de
Espolon, een soort boulevard, alleen toegankelijk voor
wandelaars. Op deze promenade maakt de Burgalees bij
voorkeur zijn avond- of weekendwandeling.
Een bekend paleis in Burgos is de Casa del Cordon,
waar het koord (cordon) van de orde van Sint Franciscus
in steen aan de buitenkant is uitgevoerd. Isabella en
Ferdinand hebben hier Columbus na zijn tweede reis
naar de Nieuwe Wereld ontvangen.
Bijzonder mooi is het drie kilometer westelijk van Burgos
De kathedraal van Burgos.
3
