groeiende stroom buitenlandse bezoekers
Overzicht van de geweldige drukte-na-afloop in 't Koelschip.
De rondleiders, de obers, de tapper, in 't kort, de gehele ploeg
van de heer Souman staat paraat om de nieuwe stroom gasten
twee nuttige en plezierige uren te bezorgen.
Dadelijk bij binnenkomst vertrekt de eerste groep van twintig
personen naar het brouwhuis. Vervolgens iedere vijf minuten
een nieuwe groep.
Vaak bibberend in hun zomerkleren horen ze in de gist- en
legkelders de nauwkeurige explicatie van hun gids aan. Soms
wordt daar, ondanks de kou, toch ook nog een vraag ge
steld Met een gevoel van opluchting bereiken ze dan weer
het warmere deel van het bedrijf, de bottelarij, waar ze met
intens genoegen naar de voortglijdende flesjes kijken. In 't
Koelschip aangekomen krijgen de liefhebbers, en dat zijn ze
praktisch allemaal, een glas bier aangeboden. Als alle groepen
boven zijn gekomen is het moeilijk geworden een stoel te
vinden. Het balcon, met zijn prachtig uitzicht op de binnen
stad, biedt dan vaak uilkomst.
Er wordt druk gepraat en men wisselt ervaringen en goede
adressen uit. Het verkoopstalletje met Heineken attributen is
steeds omgeven door een groep kijk- en kooplustigen, vaak
komen Willy en Emma handen te kort om allen te helpen.
T-shirts zijn wel het meest in trek.
Behalve voor een kort toespraakje en enkele organisatorische
aanwijzingen klinkt de stem van de heer Souman ook door de
microfoon om te vragen of er wellicht een jarige onder zijn
gasten is. Kinderlijk blij komt een baardige man met flambard
naar de tap. Hij kan bewijzen dat hij vandaag een jaartje
ouder wordt. Hij wordt gelukgewenst en ontvangt een Delfts
blauwe pul. Spontaan wordt hij toegezongen.
Zoetjesaan raakt 't Koelschip leeg. Op hun verdere zwerf
tochten zal wellicht het Heineken embleem de bezoekers her
inneren aan een paar gezellige uren in Amsterdam.
De pilsjes vliegen weg!
5
