Het nieuwe laboratorium
7
Het in ontvangst nemen van monsters
Het nieuwe laboratorium te Rotterdam is dan eindelijk in
gebruik genomen. Het gebouw, dat op de plaats van de
oude timmermanswinkel is verrezen, voldoet aan een drin
gende behoefte en de verhuizing werd door alle daarbij
betrokken partijen met ongeduld afgewacht. Het labora
torium bestaat uit een begane grond en twee verdiepingen
en herbergt alle afdelingen die tot nu toe in het oude labo
ratorium, dat nog uit de dagen van dr. Elion dateerde,
waren ondergebracht. Dat oude laboratorium kon terecht
als een stuk historie van
de Heineken's Brouwerij
worden beschouwd. Dr.
Elion begon er zijn proe
ven met de gist, maar van
de geheimzinnige sfeer,
die er in die dagen heerste
is niets meer over. Inte
gendeel, hoeveel vlekken-
slachtoffers zijn er in de
loop der jaren niet met
vaardige hand en op doel-
Een gedeelte van het
research-laboratorium treilende wijze weer tot
schone mensen gemaakt
en hoeveel liters „hoogwaardige brandstof" werden hier
niet door houders van sigarettenaanstekers „getankt"? Voor
degenen, die mogelijk niet zo op de hoogte zijn van de
werkzaamheden op het laboratorium, kan gezegd worden,
Kijkje in één vein de lokalen van het nieuwe laboratorium
dat er ook nog wel iets anders gebeurt. Behalve de veelom
vattende dagelijkse bedrijfscontróle op de grondstoffen en
op het eindproduct, het bier, worden nieuwe verbeterde
methoden en werkwijzen ontwikkeld en problemen uit het
bedrijf opgelost. Het spreekt van zelf, dat met de groeiende
export van de laatste jaren deze problemen toenemen. Ver
der brengen ook de buitenlandse brouwerijen, die geregeld
in aantal stijgen en die onder onze controle staan, zowel
wat grondstoffen als wat eindproduct betreft, veel werk
mede. De personeelsbezetting is daardoor in de laatste
jaren toegenomen, hetgeen ook meebracht dat het oude
laboratorium qua afmetingen niet meer aan de eisen vol
deed. Ons laboratorium vervult dus meer en meer een
plaats als centraal laboratorium van het Heinekens con
cern en het is daarom van belang, dat thans over een mo
dern ingericht gebouw kan worden beschikt.
Afdeling Biologische controle
