1)uizencl
George Verh uist4500 brouwsels
stel sterke Duitse uitdrukkingen tengevolge
waar de honden geen brood van lustten. Het
jonge maatje dat met die speciale wek-
opdracht belast was, maakte dan maar dat
hij wegkwam."
..Ik weet nog, dat we in die dagen een oude
bierpomp hadden, die telkens warm liep. We
legden er dan staven ijs op, maar hij maakte
een leven als een oordeel en je hoorde de
pomp in de Jonker Frankestraat gieren."
„Nog meer herinneringen uit vroeger jaren?"
..Jawel. In 1925 kwam Prins Hendrik bij de
opening van de nieuwe ziederij en natuurlijk
1000ste bromvsel.
Alle aanwezigen vereeuwigd
Een magisch getal. Niet alleen voor een cricketer, die 1000 wickets
als een doorgaans onbereikbaar ideaal voor ogen heeft, maar
ook voor Heineken's brouwers, die elk jaar proberen zoveel mogelijk
brouwsels te maken. Helaas is het onze brouwers maar zeer zelden
beschoren dit lokkende getal te bereiken, omdat er blijkbaar niet
voldoende dorst op de wereld is om de grote plas bier, voortkomende
uit een zodanig aantal brouwsels, te doen consumeren.
Maar tegenwoordig breken we elk jaar records en na de mooie
prestaties, zowel van de technische-, als de verkoopafdeling in 1958,
hebben wij nu weer een nieuw gevestigd: op Zaterdag 31 Juli
's middags om één uur waren we te Rotterdam toe aan het 1000ste
brouwsel van het boekjaar 1953/54, een evenement, dat we sinds
1929 niet meer hebben beleefd.
De hoofdpersoon: Jacob v. d. Valk
Wel herinnerde onze oudste bierzieder,
George Verhulst, zich nog dat ook in 1914
meer dan 1000 brouwsels werden gemaakt,
maar toen waren die brouwsels minder dan
half zo groot als nu, n.l. 200 hl.
Zoals vanzelf spreekt was vrijwel de gehele
brouwlechnische staf op het grote ogenblik
aanwezig. Ook de medewerkers uit de zie
derij waren present, voor zover niet met
vacantie, en enige verkoopleiders en redac
tieleden van Vers van 't Vat lieten evenmin
verstek gaan; de laboratoriumstaf, natuurlijk
eveneens ter plaatse, zal ongetwijfeld dit
1000ste brouwsel even streng hebben gecon
troleerd als de 999 voorgaande en het (ook
dat is voor ons vanzelfsprekend) even feilloos
bevonden hebben als alle voorgangers.
De ambtenaar*) deed zijn werk bij dit jubi
leum zo mogelijk nog nauwkeuriger dan
anders, want in ons serieuze land moet na
tuurlijk de belasting voor 100 pet. aan haar
trek komen, zelfs op een feestdag als deze.
Er werd, toen het brouwsel eenmaal goed
aan de kook was, (echt zo'n uitdrukking
voor een leek, nietwaar heren brouwers?)
door de genodigden een glaasje bier genut
tigd in de versierde brouwzaal en daarbij
werden ettelijke foto's gemaakt, waarvan wij
er op deze bladzijde enige publiceren.
In het middelpunt van de belangstelling
stond deze dag natuurlijk de man, die dit
1000ste brouwsel had gereed gemaakt. Jacob
van der Valk, die al 37 jaar bij Hcinekcn
werkzaam is, in vroeger jaren als „pomp-
auf" en later als bierzieder en die zo'n
1250 brouwsels eigenhandig heeft verzorgd.
Het record wordt gehouden door de oudste
Rotterdamse bierzieder, de eerdergenoemde
George Verhulst, die al 22 jaar als bierzieder
fungeert en van 10 Mei 1912 af bij onze
brouwerij werkt. Hij heeft er naar schatting
4500 brouwsels opzitten en aangezien hem
nog vijf jaren van zijn pensioen scheiden,
heeft hij alle kans de 5000 te halen!
Met George Verhulst hebben wij ter gelegen
heid van het grote festijn nog even een
praatje gemaakt en hij wist ons natuurlijk
van alles te vertellen uit de goede oude
tijd. Bijvoorbeeld over de diensten in de
jaren rond 1914: 12 uur op en 12 uur af,
waarbij in de nachtdiensten (van 's avonds
zes tot 's morgens zes) 50 cent per weck extra
werd verdiend.
,,Ik weet me nog best te herinneren, dat bij
het 1000ste brouwsel in 1914 de oude heer
Hoette aanwezig was; die deelde 2.50 de
man uit ter gelegenheid van het heuglijke
feit. Dat was in die tijd een heel bedrag."
..Hebt U nog meer leuke herinneringen",
vragen we de kranige George, die er uitziet
of hij 25 in plaats van meer dan 40 dienst
jaren achter de rug heeft.
„Vroeger jaren sliepen de Duitse kuipers en
de koelers in de brouwerij en als we dan
gingen pompen moest de koeler die dienst
had worden gewekt. Je schudde dan wel eens
de verkeerde wakker en dat had prompt een
