'Tiger is
Hong Kong
area's best'
,La bière Tiger est
la meiileure de la
région de Hong Kong'
S'pore beer rated the best brew
among 18 brands in HK contest
Verdict of seven wise men
Le verdict des sept sages
under Heineken's supervi
sion.
The standard of entries was
high. Tiger's score of 23
points out of a possible 28
was one ahead of both Tai
wan beer and Australia's
Carlton.
In their report the judges said
that to dispel any ideas that
the grand winner profited
from the order in which the
beers were tasted, it was
worth noting that Tiger was
served midway through the
contest.
Seven wise men stood on an
Asian lawn in the sultry heat
of summer and sampled chill
ed beers 18 brands in all.
The glasses were unmarked.
The wise men did not know
the order of serving or when
they were drinking which
brand.
But when they had finished
sampling they voted Singa
pore's Tiger beer into first
place as "a fine all-round
brew".
The purpose of this interna
tional contest organised by
the Asian Wall Street Journal
at Hong Kong's Repulse Bay
Hotel, was to decide what
was described as "one of the
region's burning questions"
"which are its best and
worst beers?"
Two of the judges ranked Ti
ger "excellent" the con
test's top rating; the other five
decided "good".
In doing so they were
acknowledging Heineken
quality and technical perfec
tion, for Tiger beer is brewed
SINGAPORE NEW NATION Friday, September 23, 1977
Sept sages, installés sur une
pelouse en Asie dans la cha-
leur suffocante de l'été
avaient a goüter plusieurs
marques de bières bien fraï-
ches 18 au total. Les verres
ne portaient aucune indica
tion. Les sages ne savaient
pas dans quel ordre les bois-
sons étaient servies, ni quand
ils goütaient telle ou telle
marque. Mais leur dégusta-
tion terminée, ils attribuèrent
la première place a la bière
Tiger de Singapour qui était
pour eux ,,une bonne bière"
a tous points de vue.
Le but de ce concours inter
national, organisé par le
Asian Wall Street Journal a
l'hötel Repulse Bay de Hong
Kong, était de décider quelle
était la meiileure bière (et la
plus mauvaise) du secteur,
question épineuse dans la
région, paraït-il. Deux des ju-
ges attribuèrent la mention
„excellent" a Tiger note
maximale du concours; les
cinq autres, „bien". lis re-
connaissaient ainsi la qualité
Top of the hops
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et la perfection technique
d'Heineken puisque la bière
Tiger est brassée sous le
controle d'Heineken.
Les concurrents étaient tous
des participants de valeur. Le
score de 23 points sur 28
marqué par Tiger I'emportait
tout de même d'un point sur
une bière de Taiwan et sur la
Carlton australienne.
Les juges, afin d'éviter toute
contestation concernant I'or-
dre de dégustation des biè
res, firent remarquer, dans
leur rapport que la Tiger avait
été servie en position in
termédiaire tout au long du
concours.
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