QS25BBH
Heineken werkt met een integrale ketenbenadering, wat inhoudt
dat rekening wordt gehouden met alle milieu-aspecten van een
product in elke fase van de productie- en levenscyclus, van
de productie van grondstoffen tot aan de afvalfase. Heineken
is in 1996 begonnen met een systematische aanpak van product-
gerichte milieuzorg ten aanzien van alle door Heineken op de
markt gebrachte producten, dus (verpakt) bier èn reclame
artikelen. Er is een inventarisatie gemaakt van milieu-effecten
door de gehele keten, van de grondstoffen tot aan de afvalfase.
sing van zowel kwaliteits- als milieuaspecten. In 1997 is, op basis
van gunstige onderzoeksresultaten, besloten om een keten
beheersysteem voor gerst op te zetten. Dankzij dit systeem is het
gerst te traceren naar de producent. Met deze producent worden
afspraken gemaakt, bij voorbeeld over het gebruik van gewasbe
schermingsmiddelen waarbij Heineken streeft naar een mini
malisatie. Vooralsnog betreft het relatief geringe hoeveelheden
gerst van Nederlandse bodem, maar in de toekomst wordt ook
buitenlands gerst ondergebracht in het ketenbeheersysteem.
Vervolgens is van elk van deze milieu-effecten de significantie
bepaald waarbij expliciet aandacht is besteed aan belangrijke
verbeterpunten. Deze procedure wordt ieder jaar herhaald. Op
deze manier is een continue verbetering van de milieuaspecten
van de producten mogelijk.
Grondstoffen
In 1994 is een onderzoek gestart waarbij werd gekeken of de
teelt van gerst onder te brengen is in een systeem van ketenbe
heer. Een dergelijk systeem staat garant voor een betere beheer-
Verpakkingen
Heineken streeft naar gewichtsreductie van haar verpakkingen
en naar een milieutechnisch en economisch verantwoorde ver
pakkingsmateriaalkringloop. Heineken vult zijn bieren af in een
glazen fles, fust of blik. Bijna 2000 grote horecagelegenheden
maken gebruik van kelderbierinstallaties. Deze tanks kunnen
worden afgevuld met 1000 liter bier.
Binnen Nederland wordt een retourfles zo'n 30 maal gebruikt.
Ook de fusten zijn retourverpakkingen. Blik wordt eenmalig
gebruikt, evenals een klein aantal flessen met een afwijkende
.lil J li I H IS 111 1117
Voorbeeld van een productketen
GRONDSTOFFEN
gerstemout
hop
water
staal
tin
aluminium
papierpulp
PRODUCT
bier
blikje
doos
TRANSPORT
EINDGEBRUIKER
