►Veel belangstelling voor de speciale editie,
de Horeca-Express, die op 9 april tijdens
het congres werd uitgereikt.
k^De commissaris van de Koningin in Noord-
PPHolland, mr. F. J. Kranenburg, kijkt met de
genodigden de horecacapsule na, die ter
gelegenheid van de opening van de Horeca
vakbeurs door hem werd afgeschoten.
het congrescentrum werden de eerste
nationale biertapwedstrijden in het seizoen
1970-71 gehouden. Hier ziet u de finalisten.
De uitslag was bij de teams: 1. en win
naars: mevrouw M. Termaat en C. Otten,
bar-dancing De Blokhut, Alkmaar.
2. De heer en mevrouw L. Hoogewerf, Café
Carillon, Beverwijk.
3. A. Combee en B. Greve, Schouwburg
het Wapen van Heemskerk, Alkmaar.
Bij de eenmanszaken: 1. en winnaar: G. J.
Rutgers, Mill-Corner Bar, Alkmaar.
2. J. Leek, Rest. de Zeeparel, Egmond
aan Zee.
3. J. Opdam, Café Petit Rest. de Rustende
Jager, Heerhugowaard.
^^^Drs. L. J. M. van Son tijdens zijn openings
rede.
noten gekraakt, maar het was prettig
te ontdekken dat van regeringswege
wel degelijk grote aandacht wordt
besteed aan deze problemen en dat
daar beslist bereidheid bestaat om de
horecawereld de helpende hand toe
te steken. Het zou ons te ver voeren
hierop nader in te gaan en bovendien
betreft het meer interne kwesties van
Horeca-Nederland en de individuele
ondernemers.
Op donderdag 9 april vond een grote
biermanifestatie plaats want in het
Congresgebouw werd de eerste bier
tapwedstrijd van dit seizoen gehouden.
Aan de wedstrijd namen 56 teams
en eenmanszaken deel en de gehele
middag werd er met verve en zwier
getapt, bediend en gedronken.
Om ongeveer 18.30 uur was de uit
slag bekend maar dat betekende nog
niet dat die uitslag meteen werd be
kendgemaakt. Daarop moesten de
deelnemers tot acht uur wachten.
Toen de voorzitter van de jury om
acht uur de namen van de winnaars
bekend wilde maken hoefde dit ook
al niet meer, want winnaars en deel
nemers stonden druk te lezen in de
speciaal voor deze gelegenheid ge
maakte Horeca-Express waarin op de
voorpagina een foto was afgedrukt
met alle winnaars en daaronder de
officiële uitslag.
Deze krant, die een volledig overzicht
gaf van het congres en het gebeuren
daar omheen was in opdracht van
Heineken vervaardigd en bleek een
van de grote succesnummers te zijn
van dit eerste Nationale congres van
Horeca-Nederland, te meer waar de
zelfde avond 33.000 exemplaren door
de P.T.T. werden verzonden aan alle
horecaondernemers in Nederland.
Het Nationale Horecacongres in Alk
maar was niet alleen een succes voor
de organisatoren en Horeca-Neder
land, maar zeker ook voor Heineken.
W-
5
