BOUW NIEUWE BOTTELARIJ
TE AMSTERDAM VORDERT GESTAAG
Als gevolg van de toepassing van moderne
koeltechnieken is het zg. koelschip van onze
A.msterdamse brouwerij reeds geruime tijd
niet meer in gebruik. Enige tijd geleden is
deze achter de kantine gelegen ruimte,
waarin vroeger de uit het brouwhuis af
komstige wort in grote bakken werd gekoeld,
omgetoverd in een fraaie ontvangzaal, die
inmiddels reeds enkele maanden in gebruik
is.
Het steeds toenemende aantal bezoekers,
vooral buitenlandse toeristen, had de be
hoefte doen ontstaan aan een representa
tieve ruimte, die groot genoeg was om onze
gasten naar behoren te kunnen ontvangen.
Men liet toen het oog vallen op het koel-
scnip, dat als bedrijfsruimte reeds geruime
tijd niet meer in gebruik was.
Naar een ontwerp van ir. J. A. van Nierop,
hoofd van het Heineken bouwbureau horeca
te Rotterdam en onder leiding van onze
bouwkundige dienst te Amsterdam werd
deze ruimte vervolgens verbouwd tot een
grote ontvangzaal, met een geheel eigen
karakter, die plaats biedt aan ruim twee
honderd bezoekers.
Het uitzicht vanuit ,,'t Koelschip" (de offi
ciële naam van de ontvangzaal) vormt,
vooral bij avond, een attractie apart.
De bouw en inrichting van de nieuwe bottelarij te Amsterdam is thans
zo ver gevorderd, dat de voltooiing langzamerhand in zicht begint te
komen. Zoals u op bovenstaande foto kunt zien, is men druk bezig de
laatste hand te leggen aan de montage van de machines, die de nieuwe
bottelarij straks een capaciteit van 60.000 flessen per uur zullen geven.
Naar verwacht wordt, zal de bottelarij begin volgend jaar in bedrijf BEDRIJFSRUIMTE
unnen worden genomen. WERD FRAAIE ONTVANGZAAL
