Gjaóten uit Wet buitenland
70 hectoliter
„BAARS IN BIER"
•V 'X
Een Wolseley uit 1902 gevolgd door een Ford uit 1914
Onze agent te Horst (L.), de heer Vullings,
heeft vele goede afnemers. Hoe kan het ook
anders in ons bierminnende Limburg. Eén
van die afnemers is de heer v. d. Munnick-
hof uit Venray. Zijn établissement draagt de
verleidelijke naam: „In de Engel". Tot zover
is dit een bericht, dat zelfs voor ons blad
geen nieuws betekent en dat zou het blijven
tot aan de vooravond van de jongste kermis
te Venray. Inwoners van Venray weten, dat
er gedurende de kermisdagen een slordig
glaasje bier gedronken wordt en toch durfde
één van de vaste bezoekers van „In de
Engel" het aan om de volgende weddenschap
met de kastelein af te sluiten: „Munnickhof,
ik verwed er een vat bier onder, dat ge met
de kermis in uw z,aak en uw danstent nooit
meer dan 50 hl bier verkoopt." Dat liet de
heer v. d. Munnickhof niet op zich zitten;
vier dagen duurde de kermis en na afloop
van het feest had hij zijn vat bier gewonnen
met een recordverkoop van 70 hl.
70 hl in vier dagen, 28.000 glazen, per dag
7000 glazen bier! Een prestatie, die zelfs op
Limburgse kermissen een uitzondering be
tekent.
Ditmaal geen zakenrelaties in onze rubriek
„Gasten uit het Buitenland"; na deze (ver
regende) zomer past het ons om gasten in
vacantiestemnring Hij U te introduceren.
Niet zo maar een stel toeristen, maar een
groep van ongeveer 80 Engelsen, die met
grote openhartigheid van zichzelf weten te
getuigen: „We zijn allemaal gek", ja een
beetje gek zijn ze wel. Maar ze zijn allen zo
heerlijk en eerlijk oprecht gek, dat zij voor
altijd een plaats in ons hart hebben veroverd.
Het was de British Veteran Car Club, een
club waarvan de leden zich toeleggen op het
rijden in oude, zeer oude auto's, die onze
brouwerij te Amsterdam met een bezoek
vereerde. De modernste wagen van de 34
auto's die bij ons binnenrolden was van
1916; de oudsten waren uit 1898. De club
en de wagens zijn beroemd geworden door
hun jaarlijkse wedstrijd van Londen naar
Brighton en vooral ook door de film „Gene
vieve", waarin de Darrag 1904 van de heer
Reeves de hoofdrol vervulde.
Vreemde vehikels met vreemde eigenaren,
om wie een merkwaardige sfeer hangt van
sportiviteit, verknochtheid aan traditie en
zucht naar avontuur. Major Henri Fairhurst,
de trotse bezitter van een Peugeot „two-
seater" uit 1902, was deze dag een bijzonder
gelukkig mens. Hij had nl. een ongeluk dat
hem stempelde tot een waar lid van de
Veteran Car Club; zijn vooras brak door
metaalmoeheid. Kijk dat is nu iets wat U
niet begrijpt, maar wat deze lieden met trots
vervuld, want metaalmoeheid in de wagen
betekent het gegarandeerde bezit van een
heel oude, zeer originele, de Club waardige
automobiel.
„We zijn allemaal gek", zeggen zij, maar ze
zijn toch niet zo gek dat ze niet weten dat in
feite iedere toeschouwer respect heeft voor de
wijze waarop hier een oude, typisch Engelse
traditie wordt gehandhaafd.
Van haar kant had deze goedgemutste groep
Engelsen, respect en waardering voor de
wijze waarop bij Heineken bier wordt ge
brouwen. Zij lieten het zich goed smaken en
de geringe maximale snelheden van hun
oude automobielen waakten ervoor, dat de
slagzin „bij snelverkeer geen alcohol" geen
geweld werd aangedaan.
ZOMER-WINKEL ACTIE
Zoals bekend waren er aan onze zomer-win-
kelactie prijzen verbonden voor vertegen
woordigers van de groothandel. Hier zijn de
prijswinnaars:
le prijs: H. v. d. Borst, Etten (N.-Br.), ver
tegenwoordiger fa. Roser te Roosendaal,
een tweedaagse reis naar Brussel.
2e prijs: J. v. <1. Velden, Geldrop. vertegen
woordiger N.V. Gebr. D. Schuitema, Eind
hoven, een tweedaagse reis naar Amster
dam.
3e prijs: G. Mensing, Beverwijk, zoon van de
JOHANNES VRIENSt
Op 89-jarige leeftijd is te Loenen
aan de Vecht overleden de heer
Johannes Vriens, die van 1 October
1910 tot 1 Augustus 1943, de datum
waarop hij door zijn zoon werd op
gevolgd, onze agent aldaar is ge
weest. Bij de teraardebestelling, welke
op 30 Augustus te Loenersloot is
geschied, hebben de heren Bothoven
en Vogtschmidt de Heinekens Brou
werij vertegenwoordigd.
agent te Beverwijk, een reis naar Rotter
dam.
Alle reizen voor twee personen.
MEDEDELING
Het Sonnet op de grote dorst", dat opgeno
men werd in Het Meest Getapt van
1 Juli j.l., blijkt enkelen van onze afnemers
te hebben gekwetst.
Gaarne bieden wij U voor de plaatsing van
dit sonnet onze excuses aanterwijl wij U
de verzekering geven, dat in de toekomst een
strenge selectie op de te plaatsen kopij zal
worden toegepast.
Als ge op handslag en bij de baard van onze
goede schutspatroon St. Petrus belooft, niet
meer baars mee naar huis te nemen dan Uxo
gezin kan opeten (dat is het hoofd-kenmerk
van de sportieve hengelaar), moogt ge het
hierna volgende recept lezen voor het bakken
van baars, dat bij ons weten in geen enkel
kookboek te vinden is:
Als ge 's avonds thuis komt de baars fileren
(dat is makkelijker dan het lijkt en geeft ook
minder rommel dan schubben krabben) en
flink in het zout zetten. De volgende dag,
gedurende 20 tot 25 minuten vóór het bak
ken, de baarsfilets in een schaal met donker
bier leggen (het teveel aan zout trekt er
dan tevens uit), daarna luchtig door het
paneermeel halen en bakken in sla-olie of
boter. Het resultaat is een verrukkelijk licht
bruin lapje baarsvlees zonder graat. Wie een
maal zó baars heeft gegeten, zal het nooit
anders willen
(Het Parool, 16.7.'54)
