CAFE GEWAAGD
TANTE SANNIE
tarda. Sannie
■IIM
Op het terras kun je even lekker
bijkomen van het winkelen.
"ante Sannie op de 'Platte Stenen Brug' is nieuw,
maar toch een ouderwets gezellig café, waar Ne
derlandstalige muziek wordt gedraaid en regelmatig
iemand komt optreden. Eigenaar Ralph Dieke heeft
ook Café Berrie's op het Waagplein. De bedoeling van
Ralph was om er een lekker oubollig, Amsterdams
cafeetje neer te zetten en dat is goed gelukt. Als een
klant van 78 jaar oud Willy Alberti wil horen, dan
draaien ze dat ook. Binnen en op het grote terras kun
je ook wat te eten bestellen. Een gehaktbal of pan
nenkoek maar ook luxebroodjes. Alles wordt in een
restaurant in de buurt klaargemaakt.
Eigenaar Ralph Dieke: "Het café is vernoemd naar
een tante van mijn vriendin, die ik ook al 25 jaar ken.
Tante Sannie is altijd in voor gezelligheid en lekker
gek doen, en dat is wat we willen uitdragen. Heineken
heeft daar ook een rol in: Nederlandstalige muziek en
bier gaan namelijk heel goed samen..."
06 53 77 78 72, CAFETANTESANNIE@LIVE.NL
Eigenaar Ralph Dieke:
"Tante Sannie is altijd
in voor gezelligheid."
De nieuwste aanwinst op het Waagplein, een van de
drukste en gezelligste plekken van de stad, is Café
Gewaagd. Het oude café is helemaal opengebroken en
er is een 'gewaagd' interieur met een felrode bar voor in
de plaats gekomen. Het is een diepe zaak met een trendy
inrichting en een groot terras. Café Gewaagd heeft geen
keuken, maar de eigenaar heeft ook het ernaast gelegen
grand café Samen, dus je kunt de hele dag door van
de uitgebreide menukaart van de buren bestellen. De
gerechten komen binnen door een Chinees luikje.
Eigenaar Hans Bezembinder: "Het is anders geworden
dan we vooraf hadden verwacht: tijdens de verbou
wing mochten we van de gemeente de zaak doortrek
ken naar achteren. Nu is het café 36 meter diep. We
hebben samen met HEINEKEN, die eigenaar is van
het pand, besloten de biertank en toiletten boven te
plaatsen. Het was voor iedereen even schakelen, maar
binnen een week was alles geregeld!"
06 1 A 20 3A 30, INFO@CAFEGEWAAGD.NL
