LOUNGE 8
EINDHOVEN
HORECA
Samen met een Account Manager bezoeken we elk nummer
een aantal nieuwe horecazaken die net - of opnieuw - zijn
geopend. Deze keer gaan we met Rob Boersen naar het mooie
Brabant en bekijken drie zaken in Eindhoven.
NET GEOPEND!
Rob Boersen,
Account Manager
HEINEKEN Horeca.
Op de plek van Lounge 8 zat vroeger discotheek
Hollywood, en daarna hebben er nog wat clubs
gezeten. Het is ongelooflijk knap hoe ze van deze grote
ruimte toch een warme zaak hebben weten te maken.
Er zijn overal intieme zitjes, je kunt laag eten zoals in
Japan, maar ook aan de lange banken aanschuiven. Op
de kaart staan meer dan honderd gerechten, variërend
van Europese gerechtjes als carpaccio en Hollandse
garnalensalade tot oosterse hapjes als sushi. "Het
loopt hier vanaf het begin als een tierelier! Wij leveren
het drankenassortiment. Eindhoven is een moderne
stad, met veel technologie, dus er komen hier ook veel
expats. Daar past een internationaal merk als Heineken
natuurlijk perfect bij", vertelt Rob Boersen enthousiast.
Bedrijfsleider Roy van den Braak: "De samenwerking
met HEINEKEN liep meteen perfect: binnen een paar
weken was alles geregeld, van de tapinstallatie tot de
levering van het assortiment. Het zit hier nagenoeg
iedere dag vol, in de weekenden moeten we 's avonds
zelfs mensen weigeren. En dat terwijl we 288 zitplaat
sen hebben!"
20 heineken NL magazine
