BENNY BUITENHUIS
Accountmanager
Zijn toptent:
Uitbaters:
Belangrijke inbreng:
Benny Buitenhuis,
unit Deventer
Mangü in Enschede
Max en Gina
"Ik heb het pand
gevonden waar Mangü in gevestigd is.
Eigenlijk had ik het al langer op het oog,
maar de gemeente kwam maar niet over
de brug. Pas toen ik met Mijn Tent is Top
kwam, mocht ik het hebben."
Enschede
vind je vooral bruine kroegen, dus het is
echt iets nieuws. Het is een bar, lounge en
restaurant. Max en Gina hebben veel
gereisd. In de Caribbean hadden ze een
restaurant waar Gina chef-kok was. Alles
wat ze daar heeft geleerd, gaat ze hier
gebruiken."
"Het plan is fantastisch, de
locatie is super en Enschede is er helemaal
aan toe. Max en Gina zullen het goed doen
bij het Nederlandse publiek. Het is een
leuk, avontuurlijk stel met veel doorzet
tingsvermogen."
Naar verwachting
zo'n 150 hectoliter per jaar (keuzetap:
Amstel, Heineken én Brand)
