RIDDERSLAG
VOOR
TWEE
f
HOUDT
ONS
JONG
iÉk \f§,1
AMSTEL
proost
AMSTEL PROOST JULI 1967 le JAARGANG No. 3
De goede relatie met onze agent in
Frankrijk, de heer F.M. Cadrovan
de bekende firma 'La Bière Pous-
set', mondt elk voorjaar uit in een
bezoek van een grote groep Franse
afnemers aan Nederland. Ditmaal
kwamen eind april ruim honderd
Fransen naar Amsterdam. Tijdens
een bijeenkomst in de Gijsbregtkel-
der onder de brouwerij werd vol
gens oud gebruik van de Amstel
Brouwerij een aantal van hen tot
'Bierridder' geslagen.
Het was de heer J.A.H. Peters, ad
junct-directeur export, die voor
zien van voorschoot en ridder
zwaard geheel in stijl de riddersla
gen toediende. De heren B. Mar-
chand van 'La Bière Pousset' (ge
heel links), F.M. Cadro (met bril)
en J.A.C.P. Smijers van onze af
deling export (derde van rechts)
kijken geamuseerd toe. De heren
Peters en Smijers werden later op
de avond zélf opgenomen in de Con
frérie Gastronomique Culinaire de
Val de Loire, respectievelijk inde
kwaliteit van 'Grootmeester voor
Nederland' en 'Baljuw van Amster
dam', beiden met de titel 'Ambas
sadeur'.
Al met al een gebeuren, dat illu
streert, dat ook bij een brouwerij
niet alle romantiek vervlogen is.
4 i
HAD JE ME MAAR
Een warme zomer vraagt om een
koel glas bier. Als het erom gaat
thuis een biertje te drinken, is er
geen enkel probleem. Het enige
waarop men moet letten is, het
niet al te koel te serveren. Dus
niet direct vanuit de ijskast in het
glas. Drinkt men graag een glas
bier in een restaurant of een cafe,
dan is het helemaal in orde. Want
juist in deze gelegenheden wordt
het bier met veel kunde en toewij
ding geserveerd. Neemt u het bier
echter mee op uw. vacantietochten
of weekendtrips, dan is wat extra
zorg vereist. Drt is daarvoor ons
advies: leg het bier een tijdje in het
water. Een stromend beekje van
niet al te grote diepte is de beste
plaats. Maar ook in de rivier kan
het Amstelpils voortreffelijk ge
koeld worden. Vergeet dan evenwel
niet om de flessehals een stevig
touw te binden, want anders ver
dwijnt uw bier voor goed naar de
bodem. Een leeg flesje met de
Amstel fliptopper er weer op,
blijft het water wèl de baas en
kan uren dobberen voordat het er
gens afdrijft naar de kant, waar
gretige voeten er in speelse va
riaties tijdenlang mee bezig kun
nen zijn.
Breed lachend ondergaat mr. G.
van Hall de conférence van tv-ko
miek Swiebertje, toen eerstge
noemde in zijn kwaliteit van bur
gemeester van Amsterdam op
woensdag 24 mei ons nieuwe expe
ditiecentrum aan de 's-Graves an
destraat in Amsterdam opende.
Het optreden van Joop Doderen was
één van de hoogtepunten tijdens
deze voor de brouwerij zo belang
rijke dag. Wat Swiebertje de bur
gemeester zoal toevertrouwde laat
zich niet gemakkelijk op papier
zetten, maar dat mr. van Hall er
plezier aan beleefde, staat buiten
kijf. Zo te zien heeft hij pret voor
twee. Meer over het expeditiecen
trum leest u op pagina 2.
IBOIVU
AMSl II
I u
Een kleine dertigduizend gasten
bezoeken per jaar de ontvangst
kelder van onze brouwerij in
Amsterdam, die dézeer toepas
selijke naam 'Gijsbreghtkelder
draagt. Niet elke dag komt er
echter zo charmant bezoek als
op de foto hieronder staat afge
beeld. Het is een groep Scheve-
ningse vissersvrouwen in plaat
selijke klederdracht, die zich
het pils en meer nog het oud
bruin best laat smaken. Met het
glas fier omhoog en een lach op
het gezicht, lijken ze te willen
zeggen, dat bier hen toch maar
jong houdt.
AMTTfl
