Spelregels voor de nieuwe kantine
Personeel nieuwbouw (HBM, Kondor
etc.) 13.15-13.45 uur
Velen hebben de laatste weken even tijd
kunnen vinden om de op de vierde
etage van het vatengebouw gelegen
nieuwe kantine te bezichtigen. Opval
lend was het dat de reacties niet veel
verschilden: fantastisch, erg mooi, mo
dern etc. waren veel gehoorde uitdruk
kingen. De opzet om voor alle werkne
mers een ruimte te scheppen, waar men
rustig al dan niet meegebrachte etens
waren kan nuttigen, is - mede dankzij
onze technische dienst - uitstekend ge
slaagd.
Maandag 3 oktober te 16.30 uur zal de
opening plaatsvinden, waarvoor behalve
„officials" alle werknemers met 25
dienstjaren of meer werkzaam in Am
sterdam, zullen worden uitgenodigd.
Van 17.00 tot 17.45 uur bestaat voor
iedereen gelegenheid om te komen
kijken.
Het is begrijpelijk dat de kantine voor
een ieder bestemd is.
In de ochtend- en middagverstrekking
van resp. koffie en thee komt geen ver
andering. In de ontvangstkelder wordt
niet meer gedekt; evenmin zal tussen
12.00 en 14.00 uur koffie of thee wor
den verstrekt. Lunchen op de kantoren
is niet meer toegestaan.
Personeel van het hoofdkantoor dient
gebruik te maken van de kantinelift die
zich bevindt in de expeditieruimte
begane grond.
Personeel werkzaam in de barak kan via
het trappenhuis en de vierde verdieping
van de bottelarij de kantine bereiken. In
geen geval kan gebruik worden gemaakt
van de lift in de driehoek.
Ter bevordering van een vlot verloop
wordt het zogenaamde cafetariasysteem
toegepast. Dit houdt in dat u bij binnen
komst aan één der uitgifteruimten een
serveerblad neemt. Hierop moet u ver
volgens bestek (eventueel servet), bord
en kop en schotel zetten. U ontvangt ter
plaatse de koffie en gaat vervolgens in
de zaal uw plaats innemen. Een tweede
kop koffie wordt in de zaal geserveerd.
Bent u klaar met eten, dan neemt u het
blad met het serviesgoed weer op en
brengt dat naar de plaats waar u het
ontvangen hebt. Dit zal zich echter van
zelf wijzen; volg in den beginne de aan
wijzingen op van het bedienend perso
neel. Bier dient direct bij binnenkomst
genomen te worden. Is men ecnrpaal
gezeten, dan kan geen bier meer wor
den verstrekt.
Om een goede doorstroming te bevor
deren en lange wachttijden te voorko
men was het noodzakelijk de lunchtijden
wat te verleggen. Deze worden nu als
volgt:
Bottelarij le ploeg series
11.30-12.00 uur
Bottelarij restploeg, gistkelder, legerkel-
der, spoelplaats, tapkelder en overige
niet in dit staatje vermelde afdelingen
12.00-12.30 uur
Bottelarij 2de ploeg series, walpersoneel
-(- heftruck- en lorrierijders expeditie
12.20-12.50 uur
Alle onderhoudsafdelingen, magazijnen
en Poviet 12.45—13.15 uur
Expeditiekantoor 12.15-13.00 uur
Kantoor technische dienst, kantoor Po
viet en hoofdkantoor 12.45-13.30 uur
Aan het buffet halen de werknemers zelf hun voedsel en drank.
Na afloop van de maaltijd dienen borden en couverts aan een ander deel van het
buffet te worden afgegeven.
Vanzelfsprekend is deze indeling niet
van toepassing als door aflossing van
werk, aansluitende pauzes moeten wor
den gegeven. Evenals voorheen blijven
deze uitzonderingen bestaan, echter met
inachtneming van de nieuwe tijden.
Het gebruiken van een koffiemaaltijd in
de kantine voor zakelijke doeleinden met
relaties kan alleen vanaf 13.00 uur
plaatsvinden. Van tevoren dient dan de
kantinebeheerder te worden gewaar
schuwd.
De betaling in de kantine zal contant
dienen te geschieden.
Alleen koffie wordt verstrekt op bon.
De nu voor de weekloners geldende
bonnen kunnen nog opgebruikt worden,
daarna wordt alleen nog op de reeds in
het bedrijf in gebruik zijnde roze bon
nen koffie verstrekt. In de onmiddellijke
omgeving van de kantine zullen enige
automaten worden aangebracht, waar
men na inworp van een kwartje vijf
bonnen ontvangt.
De kantine zal van 7.30 tot 8.15 uur
geopend zijn voor het afhalen van kof
fie voor de afdelingen die hiervoor ook
nu in aanmerking komen. De ver
strekking zal nu plaatsvinden in ketels,
waarna op de afdeling de koffie uitge
schonken kan worden in flesjes of
bekers. In de kantine worden geen fles
sen meer gevuld.
Van 8.15 tot 9.15 uur en van 9.45 tot
11.15 uur is de kantine gesloten. Tevens
zal voor verkoop de kantine ook ge
sloten zijn vanaf 14.15 uur. Om 18.00
wordt de kantine gesloten. Nabij het
kleedlokaal wordt voor de nachtdienst
etc. een aparte ruimte gemaakt.
Werk mede aan het schoonhouden van
de kantine, gebruik de voorwerpen
waarvoor zij bestemd zijn: as in de as
bakken, vuil en afval in de in ruime
mate aanwezige afvalbakken.
Houd de toiletten schoon en trap geen
sigaret uit op de vloer. Kortom: doe
alsof de kantine van uzelf is.
Natuurlijk zullen er in het begin klach
ten zijn, daar is in voorzien; gezonde
kritiek wordt gaarne aangehoord door
de kantinecommissie, bestaande uit mej.
Koldijk en de heren Schellingerhout en
Eyck. Ook met goede suggesties kunt u
bij hen terecht.
De exploitatie van de kantine is in han
den van de Volksbond. De heer Joosse
zal als kantinebeheerder optreden. Hij
wordt geassisteerd door een vijftal
dames. Verantwoordelijk voor het geheel
is onze chef interne dienst, de heer
H. A. Hesse.
Personeelsverenigingen welke na werk
tijd van de kantine gebruik willen
maken, dienen zich bij hem te vervoe
gen (toestel 442).
