^pilsenerI
j; PILSENER
PERSONEELSORGAAN VAN DE AMSTEL BROUWERIJ N.V.
VERKOOPDAG IN HELMOND
Fliptopper nu ook op flessen pils
DE NAR
HET SPONGAT
NUMMER 32 - 31 MAART 1966
Op donderdag 24 maart is het voltallige
personeel van de commerciële buiten
dienst in Helmond in onze nieuwe kan
tine bijeen geweest om aldaar onder
meer mededelingen te krijgen over de
verschillende aspecten van de verkoop
in de jaren 1965 en 1966.
De heer Kranenberg, die de vergadering
leidde, gaf in kort bestek enige mede
delingen over de ontwikkeling van de
verkoop in de verschillende sectoren in
het afgelopen jaar en sprak onder meer
zijn grote tevredenheid uit over het feit
dat met name in de 45 cl pilsverpakking
een bijzonder veel grotere omzet is be
haald dan in het jaar 1964, zelfs in
aanmerking genomen de bevoorradings-
golf in de maand december 1965.
Het komt erop neer dat wij in 1965 ca.
tien miljoen pullen pilsener meer hebben
verkocht dan in 1964.
De heer Kranenberg deelde mede dat de
directie heeft besloten om met ingang
van 1 april nu ook, t.b.v. het thuisver-
buik en de daarvoor specifiek geëigende
horecabedrijven de 30cl flessen pils te
voorzien van de fliptoppersluiting.
Er werd in de toespraak van de heer
Kranenberg speciaal gewag gemaakt
INHOUD «I CL. ZWAAR BIER |f
|MMSm
OUD EN NIEUW
Links een etiket en een fliptopper met
de oude tekst; rechts de nieuwe aanblik,
aanblik.
Nuestras etiquetas y tapas coronas han
cambiado de aspecto, a la izquierda las
antiguas y a Ia derecha las nuevas.
Tambien las pequehas botellas de pilse
ner tendran su .Fliptopper" (tapa corona
que no require abridor).
van de grote waardering die er bij de
commerciële dienst leeft voor de wijze
waarop de technische dienst de commer
ciële mensen deze mogelijkheden in de
verkoop thans geeft.
Na de toespraak van de heer Kranen
berg kwam de heer Avis aan het woord
die de a.s. reclamecampagne voor de
binnenlandse sector toelichtte en ook
een inzage gaf in het materiaal dat, met
name in de winkel- en slijterssector,
daarvoor gebezigd zal worden.
In de loop van de komende maanden
zal een ieder deze uitingen in de dag
bladen en op de afzetpunten kunnen
gewaarworden.
Na afloop van de morgenbijeenkomst
was er een Brabantse koffiemaaltijd,
waarna in de middaguren nog verschil
lende instructiebijeenkomsten plaatsvon
den, terwijl de dag besloten is met een
bijeenkomst in de kantine van ons be
drijf in Helmond.
Medewerking gevraagd van
enkele werknemers
Gaarne verzoeken wij enkele medewer
kers van verschillende leeftijdsgroepen
en van beide sexen zich beschikbaar te
stellen voor het testen van een speciaal
soort bier, dat binnenkort op de markt
zal worden gebracht en waarop inmid
dels octrooi werd aangevraagd.
Deze geselecteerde groep zal een zg.
testcommissie vormen die ook voor an
dere smaakproeven zal worden inge
schakeld.
Door de afdeling research werd al lange
tijd gezocht naar een middel om de in
vloed van temperatuurwisselingen te
verminderen omdat daardoor smaak-
veranderingen kunnen optreden. Het la
boratorium is erin geslaagd een tempera-
tuurstabilisator in het bier te brengen,
waardoor het bier veel minder gevoelig
wordt voor temperatuurschommelingen.
Het mag bekend zijn dat deze tempera
tuurveranderingen afhankelijk zijn van
de soortelijke warmte van de vloeistof.
Bij een hoge soortelijke warmte treden
minder snel temperatuurschommelingen
op. Door een nieuwe speciale waterbe
handeling wordt een soortelijke warmte
bereikt van 97J^.
Bij de bereidingswijze van bier met dit
slot op pag. 2)
is een figuur uit de middeleeuwen
die nog altijd zeer tot onze verbeelding
spreekt. Het was meestal een dwerg of
een mismaakt mannetje die het publiek
bij openbare vermakelijkheden moest
amuseren. De hofnar bad een wat
ruimere taak want hij moest behalve
gek doen bovendien op voorzichtige
sarcastische wijze het hele doen en laten
van een monarch aan de kaak stellen.
Dit voorhouden van een spiegel doen
heden ten dage ook onze grote con
ferenciers. Ook zij stellen onze heilige
huisjes aan de kaak en ook zij geven ons
een inzicht in de betrekkelijkheid van
alle zaken die wij zo ernstig nastreven.
Het bovenstaande schoot ons in ge
dachten toen wij onlangs iemand hoor
den opmerken dat het wellicht goed zou
zijn wanneer in een bedrijf een hofnar
werd aangesteld.
Wij vonden dit een originele gedachte
en wij konden daarom niet nalaten daar
even verder over te filosoferen.
Belangrijk lijkt ons in eerste instantie de
taakomschrijving. Wij dachten aan het
volgende. Betrokkene verzorgt dagelijks
zelfstandig een dosis humor terwijl hij
de zorg heeft voor een goede door
stroming van alle in het bedrijf voor
komende anecdotes, moppen en practical
jokes. Hij geeft adviezen bij interne
promoties; hij houdt jubileumspeeches
en andere gelegenheidstoespraken. De
bedrijfsnar is verantwoordelijk voor een
opgewekt en speels bedrijfsklimaat. Ten
einde deze verantwoordelijkheid te kun
nen dragen, krijgt hij de bevoegdheid
zich overal in het bedrijf op te houden,
vergaderingen bij te wonen, foto's te
maken, zich niet alles te bemoeien en
indien hij dat nodig oordeelt overal te
spreken.
In de advertentie waarin deze functio
naris wordt gezocht komen de volgende
regels voor: „Voor deze zelfstandige
uitstekend gehonoreerde functie dienen
gegadigden zich persoonlijk in ambts-
kleding te melden in de raadskelder waar
zij een proeve van bekwaamheid dienen
af te leggen tegenover de ondernemings
raad."
Is dit alles zo'n gekke gedachte?
Of zouden wij zelf een beetje humor
kunnen mengen door ons dagelijks
werk?
Attendens
1
'amstee
