mm
Oostelijke Handelskade 4, Amsterdam
Goed Vaatje
taai
Het Amsterdamse Panama is momenteel een van de hotste etablisse
menten van het hele land. Iedereen die een beetje wil meetellen,
zorgt ervoor dat zijn of haar evenement daar plaatsvindt. Zo vormde
Panama de afgelopen maanden het decor van o.a. de CD-presentaties
van Golden Earring en Di-rect, de uitreiking van de 3 FM Awards en
niet te vergeten de première van dance-event Heineken Full House.
Panama zit een eindje buiten het uitgaanscentrum van Amsterdam, in
het trendy Oostelijke Havengebied. Te midden van de modernste
appartementen en kantoorgebouwen vormt Panama een mooie ver
wijzing naar het verleden: het is gehuisvest in een voormalige elektri
citeitscentrale van de oude houthavens. Die historische roots zijn met
name in het restaurant nog goed zichtbaar.
Panama is club annex restaurant annex theater annex café. De keuze
voor dit 'multifunctionele horecaconcept' is heel bewust, vertelt
mede-eigenaar Rinco Soesman. "Mensen moeten in Panama altijd iets
van hun gading vinden. Daarom programmeren we ook heel divers.
Van theater tot levende muziek, van salsa tot techno", vertelt hij.
Omwille van de variatie zal Panama ook altijd streven naar voldoende
variatie in de programmering van haar twee zalen. Bevalt de act in
de grote zaal (capaciteit: 1200 personen) niet zo goed, dan kun je in
de kleine zaal (150 personen) alsnog een geweldige avond hebben.
Dit concept slaat aan en Panama heeft inmiddels verschillende doel
groepen aan zich weten te binden, 's Middags wordt er bijvoorbeeld
geluncht door zakenmensen uit de omgeving, terwijl Panama 's
nachts het domein is van hippe clubbers die er uit hun dak gaan.
Maar Panama wil meer zijn dan de som der delen. Met het dine
dance arrangement bijvoorbeeld, waarmee je met korting kan eten
en naar een clubavond kan gaan. Staan er eigen producties op de
agenda, dan mogen de gasten uit het restaurant gratis naar het
nachtprogramma. Vanaf borreltijd tot diep in de nacht ben je dan op
één adres onder de pannen. Mensen komen daarop af, weet Rinco
Soesman. En dat geldt niet alleen voor Amsterdammers. De toekomst
plannen zijn daarom niet moeilijk te raden: een 'eigen' Panama voor
Utrecht, Den Haag en mogelijk nog een paar andere grote steden.
Maar voorlopig blijft Panama voorbehouden aan Amsterdam en heb
ben Soesman en z'n compagnon hun handen daaraan vol. Welke
spraakmakende naam ze nu weer weten te strikken, lees je op
www.panama.nl.
Vers van 't Vat, april 2005
