Ut Dobbertje
Zijldijk 32, Leiderdorp
Arno Verbaas
Aan de oever van de Zijl, net buiten Leiderdorp, vind je
een klein café. De meeste automobilisten jakkeren er met
hoge snelheid voorbij, maar voor fietsers die genieten
van een tocht langs het water is de zaak een rustpunt.
Op een mooie dag als deze is het op het terras prima uit
te houden, zeker met een kopje van de uitstekende koffie
die ze hier schenken.
Van binnen doet Ut Dobbertje - dat zijn naam dankt aan
het visgerei dat de talrijke vissers hier gebruiken - nog
het meest denken aan een knusse oude huiskamer, die in
de 66 jaar dat de zaak bestaat, nauwelijks is veranderd.
Je komt hier niet om hip te zijn of om op te vallen.
Nee, je komt hier nog gewoon omdat het gezellig is of
omdat je toe bent aan een praatje. De liefhebber van het
levenslied is zeker aan het juiste adres. Sterker nog:
de plaatselijke zeer bekende Sjaak Verkade trad hier
al eens op, geflankeerd door de vaste bezoekers.
"Daarom kom ik hier nou zo graag", zegt Wendy
Hoppenbrouwer. "Of je nu jong of oud bent, rijk of arm,
groot of klein: hier kun je gewoon jezelf zijn."
Ze werkt al een paar jaar bij de afdeling Catering in het
kantoor in Zoeterwoude, maar heeft ook een tijdje
achter de knusse bar in Ut Dobbertje gestaan.
Naast de grote eikenhouten tafel in het midden staat een
authentiek potkacheltje. Dat zal vandaag zijn diensten
niet hoeven te bewijzen. De porseleinen Heineken-tap
wél, zeker als de eerste stamgasten arriveren.
Zij willen gewoon een goed glas bier.
Ut Dobbertje, een café zonder fratsen. Maar toch geen
doorsnee. Want welke kroeg kan zich beroemen op een
eigen kippenren en een oude Engelse telefooncel vol
duiven?
Heineken
Nederlands Beheer