10 vragen aan
Afdeling Customer
Support Control
Brewery Design Modules
Wat doe jij eigenlijk?
Reportage
Heineken
Servicegraad en
productiviteit
Nederlands Beheer
Inhoud
Voor de officiële start van Heineken
Nederland Supply (Productie Nederland)
op 1 januari 2002 hebben wij met onze
klanten Heineken Brouwerijen,
Heineken USA en Heineken Export Group
belangrijke afspraken gemaakt.
Bijvoorbeeld over het 'op tijd en volledig'
afleveren van orders met, vanzelf
sprekend, de juiste kwaliteit. Sinds we
deze processen daadwerkelijk meten,
blijkt dat we op veel punten aanzienlijk
kunnen verbeteren en gewapend met
die kennis de juiste acties kunnen
ondernemen.
Om de prestaties van onze brouwerijen
te vergelijken en te beoordelen,
gebruiken we het BCS-systeem (brouwerij-
vergelijkingssysteem) en benchmarking.
In het BCS-systeem zijn de relevante
productiegegevens van vrijwel alle
Heineken-brouwerijen wereldwijd
verwerkt, waaruit we de 'best practices'
kunnen halen.
Benchmarking, de bezoeken die we
regelmatig over en weer aan collega's/
concurrenten brengen, geeft inzicht in
eikaars prestaties. Afgelopen herfst
hebben we bijvoorbeeld bezoeken
gebracht aan collega's in de USA, Mexico,
Australië en Japan.
Het motto in Den Bosch is dan ook:
'Productie Den Bosch neemt deze
uitdaging aan!'
Godfried Meijer,
Brewery manager Den Bosch
Wij dachten altijd dat we alles erg goed
deden. Maar een gevoel kan bedrieglijk
zijn, want met name uit de benchmarking
en uit BCS kwam duidelijk naar voren dat
onze productiviteit lager ligt dan elders
het geval is in vergelijkbare situaties.
Dit maakt ons er nog meer van bewust
dat productiviteitsverbetering en
verlaging van de kosten onze hoogste
prioriteiten zijn. Zeker als je de snelle
ontwikkeling van onze concurrenten in
de biermarkt ziet. Onze stijgende
marktinspanningen moeten worden
gecompenseerd met productiviteits
verbetering en lagere productiekosten
om de continuïteit van het Heineken-
succes zeker te stellen.
