Café Faubourg St. Jacques
Voorstad Sint Jacob 2, Roermond
Tekst Liesbeth Groeneveld
Het is 25°C, de hemel is blauw, de zon schijnt en op het terras
klinkt tropische muziek. Kortom: het is heerlijk toeven op het
terras van eetcafé Faubourg St. Jacques in Roermond.
Het 48 jaar oude café, ook het kleinste zaakje van Roermond,
is gelegen in de voorstad. Vanaf het terras lijkt het net of je in
het buitenland zit. De Romeinse brug (Steenen Brug), het oude
straatje, de mooie panden en de nabijgelegen jachthaven
geven een absoluut vakantiegevoel.
Heineken
Nederlands Beheer
In het café hangen diverse foto's en teksten van
jazzmuzikanten die hier in het verleden hebben opgetreden,
onder wie Hans en Candy Dulfer. Café Faubourg gaat in de
toekomst ook zelf muziek maken. Het personeel krijgt kleine
microfoontjes en kan op onverwachte momenten uitbarsten in
gezang. Zoals de eigenaar zegt: "Wij houden ervan om mensen
op een leuke manier voor gek te zetten."
In het café of liever eetcafé, zoals Peter Huijskens zegt, kun je
eten en staat het Brand bier op de tap. De menu's zijn in het
Limburgs. Of wat denkt u bijvoorbeeld van een 'Olieve miks
met knoef tene' of 'Kwekkertbatse' (kikkerbillen)?
Tussen 17.00 en 22.00 uur is de keuken geopend en wordt er
'Sattee' (saté) geserveerd of 'Gernale' (scampi's).
De Zuid-Afrikaanse kok brengt ook exotische happen aan de
man, zoals bizon en zebra. Als dit niet spannend genoeg is,
kun je ook kiezen voor krokodil of ratelslang!
Dit eetcafé in Midden-Limburg is een aanrader. Wat is er
heerlijker dan een Brand pils te drinken, goed te eten en ook
nog een vakantiegevoel te hebben?