pimêi
Dat de trend in cafés is veranderd is zeker te zien in café SOL op het Rembrandtplein in Amsterdam. De live optredende
artiesten hebben plaatsgemaakt voor de DJ. De Shorts Of London heeft zeker een gedaanteverwisseling ondergaan.
De naam SOL heeft, volgens mede-eigenaar Jeroen van Inkel (DJ bij Veronica), verschillende betekenissen: Shorts Of
London, Sign Of Live en Sound Of Love. De betekenissen hebben volgens zijn zeggen een spirituele achtergrond, waarbij
een link naar het verleden wordt gelegd. De creatieve man (en mede-eigenaar) in dit bedrijf, Richard van Eijk, is helaas
niet aanwezig om mij de spirituele achtergronden uit te leggen. Ik moet er zeker nog een keer naar toe, het boeit me.
h M IVTlWfVfl pp nacht is het druk. Het publiek is uiteen-
W 'W'f El ioPencl en de leeftijdsgroep loopt onge-
W. as. veer van 25 tot 40 jaar. ledereen heeft
1 jtikk M K het zichtbaar naar zijn zin. Er heerst
j 1ontspanning. Ondanks het volume van
de muziek, die in de loop van de avond
B lanëzaam is opgelopen, wordt er veel
v 'C gepraat en gelachen. De een drinkt
stoer uit de Heineken Longneck en de
ander prefereert een Amsterdammertje.
Wilfred Hunsel (horecamanager en mede-
eigenaar) heeft echt aan iedereen ge-
Jeroen van Inkel (links), Willeke leeuwen en Wilfred Hunsel dacht. Positief verrast verlaat ik de bij
zondere sfeer van café SOL. EEN
De DJ heeft plaats op de entreSOL boven in ECHTE AANRADER EN VOOR HERHALING
de zaak. Hij heeft een geweldig uitzicht over VATBAAR
de dansende menigte. Het is jammer dat je
hem van beneden niet kunt zien. Om 23.00 Willeke Teeuwen,
uur is het nog rustig. Om ongeveer midder- hospitality Zoeterwoude
Bij binnenkomst voel je een onbeschrijf- ,m
lijke sfeer; de muziek is swingend en je
kunt eigenlijk niet stil blijven staan. Het "w
tapijt, dat als behang diende bij de Ojr
vroegere Shorts Of London, is verruild I
voor een mooie authentieke bakstenen
muur waarin de gefreesde gootjes nog
te zien zijn waar vroeger de leidingen in jp
liepen. De inrichting is verder sober,
het verlaagde plafond is weggehaald en
er is veel roestvrij staai in combinatie
met hout gebruikt. Er zijn ook een paar
high-tech elementen gebruikt, zoals tv-
schermen. Deze laten verschillende
beelden zien, onder meer zwemmende vis
sen, zonsondergang en muziekbeelden. De
glinsterende discobal van vroeger (link naar
het verleden?) hangt midden in de zaak.
Wilt u ook meedoen aan deze rubriek en één van onze nieuwe horecaverkooppunten bezoeken?
Bel of schrijf de redactie en vraag naar de voorwaarden!
