Julia Carling wordt Julia Heineken
Ikzelf heb het de eerste periode moeten doen
met de verhalen van de gezinsleden. Augustus
is de maand voor het opstellen van het policy-
plan. Dan worden er lange dagen gemaakt. De
werkdagen zijn sowieso lang in het buitenland.
Alles neemt wat meer tijd in beslag. Ik moet
de werknemers nog veel aansturen met basis
activiteiten. Het is een sport om te ontdekken
wie van de werknemers geschikt is voor de
ontwikkeling tot meer zelfstandigheid en eigen
initiatief.
Melancholisch
Het is een zachte, heldere avond. De ramen
van de studeerkamer staan open, de krekels
zingen en zo ook stemmen van mannen en
vrouwen, die een feest vieren. De lichtjes van
Budapest twinkelen in de uitgestrekte vlakte
onder aan de heuvels van Buda, waar wij wo
nen. Budapest ligt in een kom aan alle kanten
omringd door heuvels. De heuvels zijn bossig
en ruiken heerlijk. Alles is groen en blijft ook
groen.
Een land leer je ook kennen door zijn keuken.
De Hongaar is zeer gericht op eten en niet te
vergeten drinken. De paprika is een perma
nente 'must' voor de Hongaar. Overigens pas
laat in de negentiende eeuw als zodanig hier
opgekomen vanuit het Verre Oosten. De rode
gedroogde paprika's hangen al in vrolijke tros
sen in een paar variëteiten in onze keuken. De
allerkleinste hebben in hun eentje de kracht
'an een pot sambal. Kleine snippertjes daar-
an, gaan na enige miskleunen, door onze ge-
echten. Aan de man is één exclusief kooke-
enement toevertrouwd: de Bogracsgulyas.
)it gerecht kent vele varianten en is de
Hongaarse pot au feu. Het bijzondere eraan is
dat dit gerecht in de openlucht dient te wor
den bereid. Elk zichzelf respecterende
Hongaar heeft daarvoor een metalen pot aan
een ketting die je ophangt boven een hout
vuur. In de natuur tref je regelmatig enkele
voorzieningen om een lekker pot au feutje te
bereiden. Het duurt wel uren en je moet der
halve een dag ervoor uittrekken.
Meedoen? Reageer!
"Dagboek uit" is een serie over onze
medewerkers in het buitenland.
Ook meedoen? Schrijf, email of bel
met de redactie van Vers van 't Vat.
Onze NAW-gegevens vindt u
achterop dit blad in het colofon.
Buda en Pest
Budapest wordt door de Donau in tweeën ge
deeld. Buda ligt ten westen van de Donau en
is heuvelachtig. Het oostelijke vlakke gedeelte
is Pest. De diverse bruggen over de brede,
kronkelende Donau zijn adembenemend.
Budapest is een vervuilde stad. Op een broei
erige dag hangt er een deken van 'smog' bo
ven de stad. Trabantjes, vrachtwagens en bus
sen zijn de smerigste vervuilers. Je kunt er
overigens elk uur van de dag op een andere
plek schoon en gezond bubbelen en zwavelen,
want de stad kent enkele honderden natuurlij
ke warmwaterbronnen, die geëxploiteerd wor
den als kuur- en badhuizen. Romeinen, Turken,
Mongolen, Oostenrijkers, Duitsers en commu
nisten hebben de stad met de grond gelijkge
maakt. Als gevolg daarvan is de stad relatief
'jong' en zijn de architectuurstijlen
'Jugendstil' en 'Art Nouveau' goed aanwezig.
Sedert tien jaar zijn de Hongaren vrij en zelf
standig. Zij vieren de verjaardag van de
Hongaarse staat met steeds groter feest ver
toon op St. Stephen's day (dit jaar was het de
999e verjaardag, wat zal het volgend jaar wel
niet worden). De rechterhand van St. Stephen
wordt dan drie keer met een optocht om de
grote kathedraal gedragen. Dankzij hun verle
den hebben de Hongaren een zeer sterke ei
gen identiteit. Zoals iemand tegen mij zei: "we
survived everybody and even the Germans did
not change us". De Russen negeren ze volledig.
Van oorsprong zijn de Magyar's een nomaden
volk uit Oost-Azië, dat zich zo een duizend jaar
geleden in deze streek definitief gesetteld
heeft. Het zijn paardengekken en de vrijheid
zit hen in het bloed. Als gezin proberen wij ons
deze nationale sport ook eigen te maken.
Uiteindelijk is ons doel het maken van een
trektocht door de 'Puszta' te paard. Om te ko
men bij de plek waar wij paardrijles krijgen,
moeten wij dertig kilometer rijden door de
weidse heuvels ten zuidwesten van Budapest.
Het platte land is dun bevolkt en het contrast
met Budapest is indringend en rustgevend. In
de kleine dorpjes lijkt het leven zich twee keer
zo traag af te spelen. Soms zit je eindeloos
gevangen achter een tractor of een andere
zwart gas producerende Trabant.
Tot zover onze eerste indrukken. De drankjes
zijn op en de woorden vloeien niet meer zo
makkelijk. Groeten uit Budapest.
Jos van der Burg,
financieel manager te Budapest
De populaire tv-presentatrice Julia
Carling was tot voor kort getrouwd
met Will Carling, de roemruchte oud
captain van het nationale rughyteam.
Toevallig is Carling ook het grootste
biermerk van het land. Deze gegevens
waren de basis voor een PR-campagne
waarin Jidia Carling het idee heef om
haar naam tijdens de ivorld cup tijdelijk
te veranderen in Julia Heineken.
Onderdeel van de deal is een gif aan
een goed doel. De grote hoeveelheid po
sitieve publiciteit voor Heineken en
niet te vergeten Julia en de relatie met
rugby is precies waar het om begonnen is.
Jan Ernst Veenman, Country
manager Heineken UK
Zoals zoveel grote merken, denk bij
voorbeeld aan Ferrari, Heinz, Mars,
Philips en Albert Heijn, is Heineken
van oorsprong een familienaam. In
Engeland is daar handig op ingespeeld
met Julia's tijdelijke naamswijziging.
In oktober wordt in dit land de Rugby
World Cup gehouden. Rugby is een
sport die in Engeland zeer populair is.
Heineken is sinds jaar en dag zeer ac
tief in de rugbywereld. Momenteel
loopt er daarom een nationale consu
mentenpromotie met als motto:
'Heineken sponsoring You'. You is de
consument/rugby fan die met een origi
neel en ludiek idee komt en daarvoor
door Heineken ivordt beloond.
Londen - Heineken heeft een televisiepresentatrice in de arm ge
nomen om zijn positie op de Britse markt te versterken. De Britse
tv-persoonlijkheid Julia Carling heeft haar achternaam veranderd
en laat zich nu aanspreken met Julia Heineken. Heineken hoopt
met de actie beter te kunnen concurreren met de grootste bier
brouwer van Groot-Brittannië, die uitgerekend de naam Carling
draagt. De deal voorziet ook in een gift van Heineken aan een
fonds voor de bestrijding van borstkanker.
Bron:
Algemeen Dagblad
8 september
