Die Ieren kunnen er wat van"
Wilt u ook eens meedoen aan
deze rubriek en een van onze
nieuwe verkooppunten bezoe
ken? Bel of schrijf dan met de
redactie (zie colofon) en vraag
naar de spelregels.
leuke zitjes werden gecreëerd. Zo zijn er nog vijf
verschillende zithoekjes. De pub schenkt het
complete Vrumona- en Heineken-assortiment
en de hoofdbieren zijn Heineken en uiteraard
Murphy's Red. Voor minder dan halve liters gaan
ze niet: Heineken wordt standaard geschonken
in halve-literpullen met handvat en Murphy's
Red gaat in een flinke grote pint. En het wordt
gedronken alsof het een kleintje pils is. Het pu
bliek hier is van jong tot oud en je vindt er ook
een handvol leren die je echt het gevoel geven
datje je in Ierland in een pub bevindt.
En wat kunnen die leren drinken, dat gaat heel
rap. De eigenaar vertelde ons dat hij in de tien
weken dat hij open was al heel veel tanks
Heineken had geleegd! Gerwin, de eigenaar
dus, is een jonge ondernemer die in deze stad
met vele concurrenten een goede kans van slagen
heeft met behulp van de in Haarlem wonende
medewerksters. Zij kennen de Haarlemse horeca
door en door en weten dus ook goed wat het
Haarlemse publiek wil. Wat mij heel erg opviel is
dat er rekening is gehouden met de leveranciers;
de kelderruimte is heel goed te bereiken en het
is er lekker schoon. Onze chauffeurs zijn hier
erg blij mee, want dat werkt een stuk makke
lijker. Ik stond hiervan echt helemaal perplex,
zoiets heb ik nog nooit gezien. Andere horeca
gelegenheden zouden hier een voorbeeld aan
moeten nemen, want meestal moeten de
jongens door een klein luik waar ze met moei
te doorheen kunnen.
Inmiddels was het al aardig druk geworden in
Murphy's Law. Er bleven echter nog steeds
groepjes mensen binnenkomen, die het duidelijk
naar hun zin hebben in deze pub. De sfeer is
er gemoedelijk en de muziek klinkt er goed.
Na een paar uurtjes vertoeven, gingen wij
maar weer eens naar huis. Volgens Gerwin
zou er nog tot drie uur 's nachts worden door-
gefeest. Overigens kunnen mensen in Murphy's
Law ook een potje darten of lekker babbelen
bij de open haard.
Wij heten Gerwin van harte welkom als klant
bij Heineken brouwerijen en wensen hem veel
geluk met zijn nieuwe zaak. Het was een onwijs
te gekke avond.
Hassan Elouardi, Hoofddorp
Op 15 september kreeg ik een telefoontje
met het verzoek mee te werken aan een
rubriek in Vers van 't Vat. Of ik naar een
pas geopend café wilde gaan om daar
over een stukje te schrijven. Ik vond het
leuk dat ze mij daarvoor vroegen en twee
dagen later zat ik dan ook in de Ierse pub
Murphy's Law in Haarlem. Het was een
onwijs te gekke avond.
Maar laat ik me eerst eens voorstellen: Mijn
naam is Hassan Elouari en ik ben sinds vorig
jaar werkzaam als verkooptelefonist in
Hoofddorp. Voorheen was ik werkzaam als
magazijnmedewerker. Op vrijdag 17 september
bezocht ik met een collega Murphy's Law, ge
vestigd aan de Riviervismarkt te Haarlem. Wij
gingen bewust vroeg om een goed beeld te krij
gen van dit café en het publiek dat vanaf ze
ven uur al zo zoetjes aan binnenstroomde.
Echt Ierse sfeer
Bij binnenkomst werden we gastvrij ontvan
gen door Gerwin, een van de eigenaars, en zijn
twee medewerksters. Het zag er goed ingericht
uit en straalde een echte Ierse sfeer uit, gezellige
tafels met comfortabele bankjes die van elkaar
gescheiden werden met tussenschotten zodat er