■tadteMmlMralc sluit
hwtmm af 'Eenden leggen hun eieren in stilte, kippen daarente
gen, kakelen als gekken. Het gevolg: iedereen eet kippeneieren.' Deze uitspraak, ooit
gedaan door Henry Ford, is natuurlijk absurd maar geeft enigszins aan wat het belang is
van reclamemaken. Ook voor de horeca speelt reclame in toenemende mate een rol en
werd daarom door Heineken Brouwerijen als onderwerp gekozen voor het themaboek
van dit jaar.
ies van den
Bogaart
7/
Reclameboek
(KilJfSS-ïï
Horera-onderoemers
over reclame maken
Het Reclameboek is het vijfde en laat
ste deel van de serie themaboeken
voor en door horeca-ondernemers die
Heineken Brouwerijen uitbrengt. Eer
der verschenen al het Terrasboek, het
Promotieboek, het Personeelsboek en
het Interieurboek. Het Reclameboek
wordt vanaf november door de verte
genwoordigers overhandigd aan de
horeca-relaties en is niet te koop in de
winkel.
Het boek is geschreven naar aanlei
ding van een onderzoek waarbij de
meningen en ervaringen van horeca
ondernemers centraal staan. Eige
naars van eetcafés tot discotheken
hebben hieraan deelgenomen. Het
eerste deel van het boek beschrijft de
geschiedenis van reclame en de resul
taten van het onderzoek. In het twee
de deel komt een aantal afzonderlijke
horeca-ondernemers aan het woord
die vertellen over hun visie op en
ervaringen met reclamemaken. Uit
het boek komt vooral naar voren dat
horeca-ondernemers op verschillende
manieren met reclamemaken bezig
zijn. Want naast de gangbare reclame
uitingen zoals sponsoring en adverte
ren in bladen of op lokale radio en
televisie, heeft iedere ondernemer
eigen ideeën om bekendheid te gene
reren aan zijn of haar horeca-gelegen-
heid.
In het laatste deel van dit boek komen
dan ook meerdere horeca-eigenaren
aan het woord die vertellen op welke
manier reclame heeft bijgedragen aan
het succes van hun bedrijf. De eige
naar van 'De Sixtijnse Kapel' in Gro
ningen bijvoorbeeld, nodigde bij de
heropening van zijn restaurant hon
derd bekende Groningers uit om de
menukaart gratis uit te proberen op
een 'Hemelse
Avond'. En de
eigenaar van een
café 'Plein 79' heeft een eigen 'Plein
79' ansichtkaart van zijn café laten
maken die klanten gratis mee kunnen
nemen.
BUSRECLAME
Een hele originele manier van recla
memaken werd bedacht door de eige
naar van het Bloemendaalse strand
paviljoen 'Club Copa Cabana'. Met de
regionale busmaatschappij NZH
kwam de paviljoenhouder overeen
om een bus van maart tot oktober te
laten rondrijden in de 'clubkleuren'
van Copa Cabana. Deze rijdende
reclamezuil trekt niet alleen nieuwe
klanten, maar houdt ook de gemoe
deren van bestaande klanten bezig.
.wjpaw
Heineken
BIER
Heineken
LID VAItl
Heineken Fanfare
TROTS OP
Mijn gezin en het Percussion Ensemble
(Heineken Fanfare)
'S NACHTS TE WEKKEN VOOR
Frietje met uit België
HORECAGELEGENHEID
Overal waar men Heineken tapt
TV PROGRAMMA
Studio Sport, actiefilms
IK ONDERNEEM IN MIJN VRIJE TIJD
Het begeleiden van mensen in een sportcentre
VAKANTIELAND
Nederland (Center Pares)
MUZIEK
John Lennon
FAVORIETE CD
Boy Zone
SCHRIJVER
Wilbur A. Smith (Goldmine)
.FILM
'Nicomet Steven Seagal
(44) Taakteammedewerker MOPPS, 's Hertogenbosch
