RIDDER GECERTIFICEERD
Biermuseum
Alkmaar
heropend
Maastricht - De Maastrichter
Stadsbrouwerij De Ridder is sinds kort
ISO-gecertificeerd. Zaterdag 13 no
vember kreeg kwaliteitsmanager Ine
ke van Wijnhoven-Maas het ISO-
9002 certificaat op ludieke wijze uitge
reikt. Daarvoor zorgde de bekende
'buutreedner' Pierre Cnoops. Vervol
gens werd het glas geheven. Bij wijze
van uitzondering werd niet geproost
met Ridder bier maar met champag
ne. Deze feestelijke gebeurtenis werd
gecombineerd met een door de vesti-
gings-personeelsvereniging georgani
seerde barbecue.
sproken. Het grondig gerenoveerde
'De Boom' is onderdeel van het CBK.
Het bestuur van het museum bestaat
uit mensen van een aantal van de
aangesloten brouwerijen. Voorzitter is
Bard Schiphorst (chef Ontvangsten
Heineken A'Stad).
De expositie van het Biermuseum
(dat sinds 1986 bestaat) is onder de
loep genomen, afgestoft en waar
nodig van een nieuw jasje voorzien.
De nieuwe plannen zijn uitgewerkt
met steun van de Nederlandse brou
wers.
alkmaar - Donderdag 2 oktober
was een feestelijke herfstdag in Alk
maar. Loco-burgemeester van de
kaasstad, de heer T.K.C. Stom, ver
richtte namelijk de herope
ning van het grondig geren
oveerde Biermuseum 'De
Boom'. De heropening bood
de Nederlandse brouwers,
verenigd in het Centraal
Brouwerij Kantoor (CBK),
de gelegenheid hier hun tra
ditionele voorproefje te
nemen op het nieuwe bok-
bierseizoen. Oud-voetbal-
prof René van der Gijp was
uitgenodigd om het eerste
vaatje bokbier hiervoor aan
te slaan.
Pas vanaf de eerste maandag van
oktober mogen de brouwers hun bok
bier uitleveren. Dit jaar was dat dus op
6 oktober. Dat is in CBI<-verband afge-