Kostenbesparing door
integrale aanpak Hoe kun je door betere samenwerking goedko
per gaan inkopen? Met die opdracht zijn vijf multidisciplinaire teams het afgelopen half jaar aan de slag
gegaan. Doel was een kostenbesparing te bereiken tussen de 2 en 10% op de inkoopomzet. Dat doel is ruim
schoots gehaald. De achtergronden van dit kostenbesparingsproject.
22
De bijeenkomst bij Heineken Den Bosch
Heineken Nederland heeft zich een
aantal taken ten doel gesteld. Een
daarvan is kostenbesparing. Vandaar
dat er binnen alle afdelingen van ons
bedrijf gekeken wordt naar mogelijk
heden om de kosten te verlagen. Ook
bij Inkoop. Lia Vlaming, me
dewerker van de afdeling Centrale
Produktie Inkoop hierover: "Vroeger
werd er minder naar de kostenkant
van inkoop gekeken. Het bedrijf was
zeer produktiegericht ingesteld. In
koop moest ervoor zorgen dat de in
gekochte spullen er op tijd waren.
Bovendien was de beste kwaliteit voor
de Heineken-produkten vaak nog niet
goed genoeg. Kosten speelden daarbij
een ondergeschikte rol. Maar tijden
veranderen."
Er kwam een kostenbesparingspro
ject. Uit een in oktober 1994 gehou
den marktonderzoek en een zoge
noemde quick scan van de inkoopor
ganisatie was al gebleken dat Heine
ken tot nu toe zijn positie in de markt
te weinig heeft benut om scherper inte
kopen. "Een andere manier van inko
pen maakt aanzienlijke besparingen
mogelijk. We hebben vervolgens met
meerdere disciplines in teamverband
het hoofd gebogen over de te nemen
maatregelen", aldus Lia Vlaming.
TEAMWERK
Met assistentie van een externe con
sultant werden vervolgens vijf ver
schillend samengestelde teams gefor
meerd, die zich de afgelopen zes
maanden over de inkoop van ver
schillende produkten hebben gebo
gen. Zo was er een team dat zich boog
over de inkoop van flessen, terwijl
andere teams de onderwerpen bus
sen, etiketten, multipack en golfkar
ton onder hun hoede namen. Het fles-
senteam stond onder leiding van Jaap
Kreb, het bussenteam en het multi-
packteam stonden onder leiding van
Joop Wessels. Het team van het golf
karton had Cees Franse als voorzitter
en Lia Vlaming was voorzitter van het
etikettenteam.
Lia Vlaming hierover: "De teams
bestonden uit medewerkers van de
afdelingen Logistiek, Export, de Cen
trale Kwaliteits Dienst, Brands Design,
Centrale Produktie Inkoop en Corpo
rate Purchasing. Iedere groep kreeg tot
doel een kostenbesparing te bereiken.
Hoewel wij de beoogde doelstelling in
het begin niet haalbaar achtten, bleek
later dat zelfs een grotere besparing
mogelijk was. Alleen maar door een
andere manier van inkopen. Met
andere woorden: we overtreffen zelfs
de van tevoren gemaakte inschatting!
Ook hebben wij onze leveranciers
gevraagd voorstellen te doen om kos
tenverlagend te werken. Dat hebben
ze gedaan. Daarbij kun je denken aan
het inkopen van dezelfde soort pro
dukten bij één bron, het verminderen
van produktie- en transportkosten,
het automatiseren van bestelprocedu
res en het inkopen van een ander
soort artikel van gelijkwaardige kwali
teit. Op grond van deze resultaten is
een software programma ('costmo-
del') in de maak, waarmee inkoop
inzicht krijgt in de kostprijsopbouw
van de leverancier. Ook dat zal ons
helpen bij het nemen van beslissingen
waar je wat inkoopt en waarom je dat
MOTIVATIE
daar doet."
Lia en haar collega's zijn erg enthou
siast over het werken in teams. Ze ver
telt hierover: "We hebben geconclu
deerd dat er door ons teamwerk meer
begrip is ontstaan voor het werk van
de ander, dat drempels tussen de afde
lingen zijn verlaagd en dat er veel
meer raakvlakken tussen de verschil
lende werkzaamheden zijn dan we
ooit hadden gedacht. Bovendien staan
alle neuzen nu dezelfde kant op en
daar gaat het bij teamwerk om. Kort
om: we hebben ondervonden dat het
werken in multidisciplinaire teams
vele voordelen heeft en bovendien
geld oplevert! Onze conclusie is dan
ook dat we door zullen gaan op de
ingeslagen weg en dat er ook andere
inkoopbesparingsteams worden op
gezet. Zoals bijvoorbeeld voor trans
port."
