Nieuwe
moutlosinstallatie
voor Bossche
brouwerij
De Bossche brouwerij
heeft half januari een
nieuwe moutlosinstallatie
in gebruik genomen.
Met behulp hiervan kan
binnen twee dagen de
totale weekbehoefte aan
mout worden gelost.
Daar was vroeger bijna
een week voor nodig.
Bovendien is de techniek
ten opzichte van de oude
installatie verbeterd.
Het mout beschadigt
minder bij het leegzuigen.
"De oude installatie namen we
begin jaren zeventig in gebruik.
Die vroeg de laatste tijd veel
onderhoud", vertelt Koop van
Dalen. Hij is projectleider Tech
nische Dienst Nieuwbouw.
"Bovendien had de installatie
maar een geringe capaciteit. De
nieuwe daarentegen kan een
schip van achthonderd ton
mout in een dag leegzuigen. We
moesten daarvoor echter wel
onze moutontvangst aanpas
sen, want het mout kon niet
meer rechtstreeks onze voor-
raadsilo's worden ingepompt.
Daarom hebben we drie grote
opslagsilo's omgebouwd tot
ontvangstsilo's, zodat we het
mout in snel tempo recht
streeks vanuit het schip in de
silo's kunnen opslaan. De rest
van de dag en de verdere nacht
gebruiken we om het mout van
de ontvangstsilo's in de opslag
silo's (met een capaciteit van
dertig ton per uur) te pompen.
In de toekomst willen we de
moutontvangst verder aanpas
sen, zodat we het mout recht
streeks vanuit het schip naar
alle voorraadsilo's kunnen
transporteren. Op die manier
heb je nauwelijks moutbescha-
diging."
Door de nieuwe installatie zul
len in de toekomst alleen nog
maar grote schepen de brouwe
rij aandoen. "Onze installatie
is niet op kleine schepen ge
bouwd. Die zijn te snel leeg en
moeten bovendien na afloop
nog worden schoongemaakt.
Dat kost te veel tijd. De instal
latie werkt alleen efficiënt als
ze in een keer achthonderd a
negenhonderd ton mout kan
verwerken. Het is met deze
installatie ook veel moeilijker
om schepen met een vracht-
ruim onder de roef te helpen.
De oude installatie had name
lijk flexibele slangen waarmee
je zelfs onder de roef nog alle
plekken kon bereiken. Bij de
nieuwe installatie gaat dat niet
zo gemakkelijk, omdat de flexi
bele aansluitingen hier te groot
zijn om nog handig mee te
manoeuvreren. Het gaat hier
echt om een installatie die erop
gebouwd is grote schepen in één
keer leeg te zuigen. En dat gaat
grondig en goed."
De nieuwe installatie in
gebruik w
