1250 gulden voor idee Victor Beek
1000 gulden voor idee Ab van Vliet
1000 gulden voor
idee Leo Hassing
Den Bosch Victor Beek heeft
van de Ideeënbuscommissie
Horeca een beloning van 1250
gulden gekregen. Inmiddels
heeft hij gebruik gemaakt van
de vut-regeling maar daarvoor
was Beek werkzaam bij de Tech
nische Dienst Garage in Den
Bosch. Zijn idee levert een be
sparing op aan de onderhouds
kosten van kelderbierwagens.
Op de haspel van de slang die
het bier overpompt, zit een rem.
Deze rem voorkomt dat de slang
niet te snel afrolt en dubbel
slaat. "Bij het oprollen is die
rem helemaal niet nodig", legt
Victor Beek uit. Een eenvoudige
aanpassing zorgt er nu voor dat
de rem alleen wordt gebruikt bij
het afrollen. Sindsdien slijt het
mechanisme van de haspel min
der snel.
Victor Beek bij een
slanghaspel van een
kelderbierwagen
Hoofddorp De Ideeënbus
Commissie Horeca heeft on
langs Ab van Vliet, HTD Hore
ca, een beloning van duizend
gulden toegekend. "Het ei van
Columbus", zoals Van Vliet
het zelf omschreef, leverde een
aanzienlijke besparing op. In
Noord-Holland hebben veel
horeca-afnemers problemen met
leidingen die verstopt raken van
het kalk in het harde leiding
water. Het gevolg hiervan was
dat veelal de spoelbakkranen
werden vervangen. Een deel van
de kraan, zo bedacht Van Vliet,
was echter nog bruikbaar. Door
voortaan alleen het binnenwerk
Hoofddorp Het idee van Leo
Hassing, werkzaam bij de Hore
ca Tap Service in Hoofddorp is
onlangs beloond met een bedrag
van duizend gulden. Hassing
bedacht een manier om de rei
niging van de biertapinstalla
ties nog effectiever te maken.
Zoals bekend, reinigen de col
lega's van de Horeca Tap Servi
ce regelmatig de tapinstallaties
bij onze afnemers. Met behulp
van een hoge-drukpomp wor
den de bierleidingen gedesin
fecteerd. Tijdens de reiniging
zijn er twee of drie leidingen aan
elkaar gekoppeld middels een
koppelstuk, de zogenoemde
'spoeltelefoon'. Zo vormen de
leidingen een gesloten circuit.
Leo Hassing bedacht het vol
gende: Door in de 'spoeltele
foon' een extra schoepenrad aan
te brengen, ontstaat er nog meer
werveling tijdens het circuleren
in de bierleiding. Het totale ren
dement van de reiniging wordt
zo vergroot.
van de kranen te vervangen,
hoeven de gehele kranen niet te
worden weggegooid.
Collega Leo Hassing met
een 'spoeltelefoon'
Ab van Vliet toont het
binnenwerk van een
spoelbakkraan
