Ttoeede videoband voor horeca-onderwijs
Veranderingen bij Corporate Marketing
INTERNATIONAL BRAND
MANAGEMENT HEINEKEN
R.J.J. Voorn
BRANDS DESIGN
MANAGEMENT
C.W. Oostrum
CORPORATE MARKETING
DIRECTOR
R. Overgaauw
INTERNATIONAL BRAND
MANAGEMENT AMSTEL/BUCKLER
G. den Hertog
COORDINATION
MURPHY IMPORTED BEERS
A.J.M. Hakkaart
STRATEGIC MARKETING
SERVICES MANAGEMENT
A.F. Veldkamp
Zoeterwoude Heineken
heeft onlangs onder de titel
'De Bierbehandeling' een tweede
videoband uitgebracht voor het
horeca-onderwijs. Eerder ver
scheen in deze serie de video 'De
Bierbereiding' waarin via een
aantal stappen het brouwproces
wordt uitgelegd.
De jongste uitgave geeft inzicht
in het grote belang van een goe
de bierbehandeling en laat zien
hoe er in de praktijk gehandeld
moet worden. Instructies over
opslag, fustbier en het tappen en
schenken van bier worden afge
wisseld met korte interviews.
Hierin komen ondernemers aan
het woord van vijf heel verschil
lende horecabedrijven.
Samen met Horeca-onderwijs
De Bierbehandeling is evenals
de Bierbereiding in nauwe
samenwerking met het Onder
wijscentrum Horeca tot stand
gekomen. Beide banden sluiten
inhoudelijk aan op het hoofd
stuk 'Bier' van het leerboek
'Drankenkennis deel II uit de
serie 'Gastheerschap in de Hore
ca'. Dit lesmateriaal vormt een
goede aanvulling op andere vor
men van samenwerking tussen
het horeca-onderwijs en Heine
ken. Daarbij valt te denken aan
de gerichte brouwerij-ontvang
sten, de biertapinstructies en
biertapwedstrijden en de onlangs
gestarte Heineken Horeca
Workshop voor het Middelbaar
Horeca Onderwijs.
De banden zijn vanaf eind juni
op te vragen bij Hugo de Haas
van Dorsser van Onderwijscon-
tacten in Zoeterwoude
(071-457435).
Amsterdam Corporate Mar
keting krijgt een nieuwe orga
nisatiestructuur. Dit is onlangs
bekendgemaakt. De huidige
twee marketing-afdelingen Cor
porate Marketing Services en
Marketing Strategy Policy
worden samengevoegd tot de
stafdienst Corporate Marke
ting. Deze dienst onder leiding
van R. Overgaauw zal recht
streeks rapporteren aan A. Ruys.
Hij is binnen de Raad van
Bestuur ondermeer verant
woordelijk voor Marketing.
Verder komen er twee corpora
te brand-teams, te weten een
internationaal Heineken brand-
team en een internationaal
Amstel/Buckler-team. Deze
teams bestaan uit een aantal
specialisten uit de disciplines
Marketing, Advertising, Sales
Promotion en Sponsoring,
onder leiding van een Interna
tional Marketing Manager.
Een derde poot is de afdeling
Strategie Marketing Services.
Deze krijgt ondermeer als talten
product packaging develop
ment, het organiseren en upda
ten van een centrale marketing
databank, het verstrekken van
marlteting-informatie en het
verrichten van strategische
analyses.
Het nieuwe
organisatieschema van de
afdeling Corporate
Marketing
