Voorzitter J. Gruijters
van het Produktschap
voor Gedistilleerde
dranken opende 1 juli
officieel de nieuwe
distilleerderij en
vatenopslag van
Bols Benelux in
Zoetermeer.
Distilleerderij 'De Bron' staat
naast de graanalcohol- en mout
wijnbranderij Hollandia Hl. De
vatenopslag, die 't Lootsje'
wordt genoemd, bevindt zich
op loopafstand van de nieuwe
distilleerderij. In de vatenop
slag liggen de vele eikehouten
vaten. Daarin moet het gedis
tilleerd lange tijd rijpen vóór
dat het wordt gebotteld. Het
gedempte licht maakt dat de
bezoeker zich in een kelder
waant. "Door deze distilleer
derij en de vatenopslag kunnen
we bovendien laten zien hoe
belangrijk het ambachtelijk
distilleer- en rijpingsproces
voor ons is", vertelt (voormalig)
hoofd Produktie en Logistiek
Albert Ninck Blok. Hij heeft de
nieuwbouw meegemaakt en is
deze maand opgevolgd door
Godfried Meijer.
Koperen ketels
In de distilleerderij staan zeven
koperen ketels. "Ze stonden
hier vroeger onoverzichtelijk
tussen roestvrijstalen tanks in.
Nu hebben ze een veel betere
plaats gekregen", aldus Albert
Ninck Blok. De ketels zijn van
buitenaf te zien. Op de eerste
verdieping van de distilleerderij
is een expositieruimte. Hier
krijgen bezoekers ondermeer
De heer Gruijters
Gruijters opent
