Een nieuw vaatje
aangeslagen
In deze rubriek belichten
wij nieuwe of vernieuwde
horecabedrijven waar
een of meer van onze
biermerken worden
geserveerd. Deze maand
aandacht voor
Appartementenhotel
GalamaDammen in het
Friese Koudum.
Toekomstplannen
Een andere sportieve accom
modatie zal in september wor
den aangelegd. In de ruimte tus
sen de twee hotelvleugels zal
een overdekt zwembad worden
gebouwd. Voorts worden in de
cember nog twee squashbanen
gebouwd, volgens de nieuwste
uit Canada afkomstige trend.
De banen zijn half zo groot als
de gebruikelijke squashbanen
en de score wordt elektronisch
geregistreerd.
han Frisokanaal, dat de Friese
binnenwateren met het IJssel-
meer verbindt. Aan de ene zij
de ligt het Friese meer Morra,
aan de andere zijde de Fluessen.
Voor ons hotel hebben we een
eigen jachthaven, waar water
sportliefhebbers hun boot kun
nen afmeren om bij ons te ko
men drinken of eten, of zelfs
slapen. Volgend jaar kunnen
nog meer boten worden afge
meerd, want dan zal in het
meer aan de andere zijde van de
weg een tweede jachthaven
worden aangelegd. Ook water
sporters, die niet zelf een boot
hebben, kunnen bij ons terecht.
Er zijn diverse charters te huur.
En natuurlijk ook echte sküts-
jes, die compleet met beman
ning kunnen worden gehuurd.
Ideaal ook voor grote groepen.
Natuurlijk heeft Friesland
meer te bieden dan alleen wa
tersport. Ook wandel- en fiets-
liefhebbers komen aan hun
trekken in de omgeving. Wie
eens iets cultureels wil doen
kan een bezoek brengen aan de
prachtige steden in de buurt,
zoals Sneek, Stavoren en Hin-
deloopen. Bovendien zijn er
veel musea in de regio. Fries
land moet het hebben van de
toeristen. Dat betekent dat we
moeten investeren. Het belang
rijkste is daarbij dat je ver
scheidenheid en kwaliteit te
bieden hebt. Je moet er klaar
voor zijn de toeristen te kun
nen ontvangen." Daarom heeft
Hoekstra een viersterrenhotel
gebouwd met een sportief ka
rakter, van waaruit de gasten
hun favoriete watersport kun
nen beoefenen. Directeur
Hoekstra heeft echter een con
cept bedacht waarbij de gasten
ook in het hotel zelf sportief be
zig kunnen zijn. GalamaDam
men is klaar voor het toerisme.
GalamaDammen is een beken
de naam in Friesland. Ooit ver
bond de familie Galama de me
ren Morra en Fluessen met
elkaar. Wie gebruik wilde ma
ken van die waterverbinding of
van de weg erover, moest tol be
talen aan de Galama's voor het
gebruik van de dammen. Op de
zelfde plek heeft lange tijd een
logement gestaan. Nadat dit in
de Tweede Wereldoorlog ver
nietigd was, werd er een keet
gebouwd. In 1981 liet de heer
G. Hoekstra er een klein res
taurant bouwen. Dat restau
rant werd al eens uitgebreid. Be
gin van dit jaar volgde een
rigoureuze uitbreiding.
"We hadden een sterk seizoen-
gevoelig bedrijf. Buiten het sei
zoen hadden we niet genoeg
werk voor de werknemers. Dat
was vervelend. We hebben toen
gekozen voor een continu be
drijf met logies, dat niet zo sei-
zoengevoelig is", geeft direc
teur Hoekstra als reden voor de
verbouwingen.
Vele mogelijkheden
De verbouwing werd groot
scheeps aangepakt. Het be
staande restaurant werd uitge
breid met een grote serre, de
'wintertuin'. Deze is te koppe
len aan een kleine en zonodig
ook nog aan een grote verga
derruimte. Want GalamaDam
men heeft sinds kort ook een
zalenexploitatie, waarvan het
bedrijfsleven uit de regio al
dankbaar gebruik heeft ge
maakt. Aan het restaurantge
deelte werd bovendien een
komt er een bordje bij te hangen
met hun naam erop", vertelt de
directeur trots tijdens de rond
leiding door zijn geheel ver
nieuwde bedrijf. "Welke dran
ken we hier serveren? Het hele
assortiment van Heineken na
tuurlijk. Ik heb nog meer zaken
en al sinds de jaren zestig heb ik
een heel goede relatie met Hei
neken."
Investeren nodig
Volgens de heer Hoekstra voor
ziet GalamaDammen in een
behoefte. "Wij zitten hier op
een unieke locatie. We zijn ge
vestigd bij de brug over het Jo-
vleugel gebouwd met 57 hotel
kamers. De zeer ruime kamers
zijn alle voorzien van een
kitchenette, waardoor de ka
mers ook als appartement kun
nen worden verhuurd. In een
tweede vleugel zijn vier bow
lingbanen gebouwd. Deze zijn
eind mei, vlak voor het Pink-
sterweekeinde, in gebruik ge
nomen. Aan de bowlingruimte
grenst een gezellige barruimte,
het zogenoemde Havencafé.
Fraaie keramische Heineken
tapzuilen geven aan welk bier
hier wordt getapt. In het Ha
vencafé kunnen tevens barbe
cues worden georganiseerd.
Aardig detail hierin is de wand
met een groot aantal halve hou
ten bierfusten. Nu hangt er bij
elk vat nog een bordje met bij
voorbeeld Heineken bier of
Pepsi-Cola. Dat kan in de toe
komst veranderen. "Verenigin
gen kunnen zo'n vat adopteren.
Dan wordt het hun stamfust en
