Een nieuw vaatje
aangeslagen
Amstel en Froger swingen in Ahoy'
Elke maand belichten we een
nieuw horecabedrijf, waarin
één of meer van onze
biermerken worden
geschonken. Dit keer is dat
Zuid-Amerikaans
café-restaurant Borsalino in
Groningen.
Zuid-Amerikaans café-restau
rant Borsalino opende 14 ok
tober onder overweldigende
belangstelling zijn deuren. Het
voormalig winkelpand is gele
gen aan Gedempte Zuiderdiep
55 in Groningen. Trotse eige
naar Ewald Anches: "Dit is een
café dat zichzelf wil zijn." En hij
voegt daaraan toe: "Voor ieder
een." Anches' klantenkring
varieert van Burgemeester en
Wethouders tot werknemers
van de Gemeente Reinigings
dienst. De nieuwbakken eige
naar is een markant figuur in
Groningen. Iedereen kent hem
en hij kent iedereen. Kenmerk
is zijn onafscheidelijke Borsa
lino. Een Borsalino is een Itali
aanse hoed, gedragen door be
kende mannen als Humphrey
Bogart en Michael Gorbatsjov.
"Ik zet mijn hoed alleen
's nachts af", zegt hij lachend.
Het gebouw waar Zuid-Ameri
kaans café-restaurant Borsalino
in gevestigd is, is door zijn in
Jugendstil opgetrokken gevel
tot beeldbepalend pand van de
stad verklaard. In het art-déco
interieur overheersen de kleu
ren bordeauxrood en okergeel.
Opvallend zijn de op de muur
geschilderde Borsalino's.
Een grote rechthoekige bar
nodigt uit tot het drinken van
een vers getapt biertje. Pronk
stuk van de kastelein is de
wandkast achter de bar. De
sfeer wordt verhoogd door
Zuid-Amerikaanse klanken op
de achtergrond.
Persoonlijke contacten
Bij Borsalino staan persoonlijke
contacten hoog in het vaandel.
"Iedereen is welkom voor een
praatje", benadrukt Anches. Hij
maakt het zijn gasten graag
naar de zin: op maandag zijn
er tapas en op vrijdag zijn er
doppinda's van het huis. Naast
het gehele assortiment Amstel
bieren worden er Wieckse Wit
te, De Koninck, andere speci-
aalbieren, frisdranken van Vru-
mona en dranken van Bols
Benelux geschonken. Van de
tap vloeit Amstel bier, Amstel
Bockbier en De Koninck.
Borsalino wil met name een
café zijn. Maar het restaurant
biedt ook Zuid-Amerikaanse
gerechten. Er kan alleen
's avonds gegeten worden, 's Zo
mers wordt het aantal zitplaat
sen aanzienlijk uitgebreid met
een terras. Er zijn dan tafels met
rieten stoelen en biertonnen
a la Café Hoppe in Amsterdam
te vinden. Borsalino ligt mid
den in het centrum en is zowel
per auto als met het openbaar
vervoer goed bereikbaar. Ope
ningstijden: de gehele week
van 12.00 tot 2.00 uur 's nachts.
Grootse plannen
In Groningen sieren steeds
Borsalino: een nieuwe A.
Amstel-locatie in
Groningen
meer Heineken en Amstel-
reclames de gevels. Dit komt
door een actief wervingsbeleid
van het horecagebied Gronin
gen/Friesland/Drenthe. Ed Weg-
gemans hierover: "Doordat er
een verkeerscirculatieplan in
ontwikkeling is, zullen steeds
meer terrassen en winkels het
gezichtsbeeld van Groningen
gaan bepalen. Het autoverkeer
in het centmm wordt beperkt.
Op het Gedempte Zuiderdiep
(waar ook Borsalino is geves
tigd) komt alleen een busbaan.
De nu bestaande B-wegen
worden tot promenade om
gebouwd. Het horecagebied
Groningen/Friesland/Drenthe
springt op deze nieuwe ont
wikkelingen in." Zo is onlangs
de Martinihal op Heineken
overgeschakeld.
Rotterdam Woensdag 11,
donderdag 12 en zaterdag 14
november zorgde René Froger
voor daverende optredens in
het Rotterdamse sportpaleis
Ahoy'. Duizenden muzieklief
hebbers genoten van zijn wer
velende, door Amstel gespon
sorde show. Onder hen de
selecties van zowel Feijenoord
als Ajax "Het was een fantas
tisch evenement", aldus Sjoerd
Zwanenburg (productmanager
Amstel).
René Froger op de Crooswijkse singel
