Een betere registratie van de produktiefaciliteiten en
-materialen. En daardoor een betere planning van die
middelen. Met als doelstelling een efficiëntere wijze van
werken èn verlaging van de kosten. Dat zijn de resultaten
die de stuurgroep van het Project Integrale Logistieke
Systemen voor ogen heeft wanneer 'PILS' eenmaal in de
brouwerij is ingevoerd. Deze maand begint de invoering
ervan.
Cok Selteniijch (zittend) en Fons
van Bommel: "Als deze dozen ei
niet op tijd zouden zijn, zou de
colonne stil moeten staan
PILS-project: meer
softwarepakket
Bezoekers van de brouwerij kijken al
tijd hun ogen uit bij het zien van de
grote hoeveelheden flesjes en blikjes
die in hoog tempo over de colonnes
marcheren, om uiteindelijk in een
krat of tray te worden verpakt. Voor
al in de Bossche brouwerij is de va
riëteit aan verpakkingsmaterialen
zeer groot. Het spreekt voor zich dat
die gehele stroom van goederen, of
dat nu grondstoffen zijn, bier dat al
gebrouwen is, of verpakkingsmate
rialen, goed moet worden gecoördi
neerd. Dat luistert zeer nauw. De
goede grondstoffen moeten aanwezig
zijn om het verlangde bier te kunnen
brouwen. Precies op het goede mo
ment moet het juiste bier in de hel-
derbierkelder gereed zijn. Om dit bier
te kunnen afvullen, moet een colon
ne beschikbaar zijn die -afhankelijk
van wat de order voorschrijft- ge
schikt is voor het afvullen in fles, bus
of fust. Die verpakkingsmaterialen
moeten er uiteraard ook zijn. De goe
de kroonkurk en etiket moeten op de
goede fles, het juiste dekseltje op het
bijpassende blikje. En daarna in de
goede doos, krat of tray. En alles zo
gepland, dat het afgevulde produkt de
bottelarij op tijd verlaat om verder te
worden vervoerd naar de plaats van
bestemming.
De afdelingen Centrale Logistiek in
Zoeterwoude en Operationele Plan
ning op beide brouwerijvestigingen
zorgen voor respectievelijk de week
en dagplanning. Meer over deze afde-
