Koel Heineken bier in heet Sevilla
op tijd kan eten. Ook doen we
boodschappen. Want wij ma
ken het eten en drinken klaar
dat tijdens de etappe aan de ren
ners wordt uitgedeeld. Er zijn
renners zoals Lemond en Bug-
no die hun eigen eten of drin
ken hebben. In onze ploeg
krijgt iedereen hetzelfde. Dat
maken we altijd de avond voor
de wedstrijd klaar. Meestal zijn
het broodjes gevuld met bana
nen, pudding, rijst, maar ook
wel fruittaartjes vanwege de
koolhydraten. Tijdens bergrit
ten krijgen de renners hoofdza
kelijk vloeibaar voedsel, omdat
dat sneller verteert en sneller in
het bloed wordt opgenomen.
Die pap krijgen ze in hun bi
dons, de drinkflessen. De ren
ners drinken in zulke wedstrij
den ook ontzettend veel. Met
alle bidons en musetten, de
met voedsel gevulde tasjes,
gaan we naar de plaats die door
de Tourorganisiatie is aange
wezen als officiële bevoorra
dingsplaats. Die ligt meestal op
circa 2,5 uur rijden van de start.
Daar reiken we de renners hun
eten en drinken aan. Als een
renner zijn musette mist, bren
gen we dat naar de ploeglei-
derswagen. Daar halen de
knechten het eten en drinken
op voor hun kopmannen."
Goede hoop
De verzorgers hebben nog een
andere belangrijke taak: het
masseren. "Na elke wedstrijd
masseren wij de renners. Tij
dens de Tour heeft elke soig-
neur zijn eigen groepje. Afhan
kelijk van de tijd die we hebben
voordat de ploeg aan tafel moet,
masseren we hen tussen de der
tig en vijfenveertig minuten."
Als de ploeg succesvol is,
straalt dat succes af op de hele
ploeg. Dat geldt ook voor het
uitblijven van succes. "Naar
mate het seizoen vordert en de
Tour dichterbij komt, kunnen
we voelen dat de spanning bij
de renners groter wordt", zegt
Luc Schiemsky. "In de Tour is
die spanning nog groter. Dat
legt op ons allemaal een grote
druk." Voordat de Tour van
start ging, had fan Raas nog goe
de hoop op een ritzege voor
Buckler. "Een overwinning is
belangrijk voor de sponsor, en
ook voor de renner zelf. Het ver
hoogt zijn marktwaarde. Dat is
vooral belangrijk omdat het
contract met Buckler dit jaar af
loopt."
Vooraf worden broodjes voor de renners ingepakt A
Sevilla In het Spaanse Sevil
la vindt tot en met 12 oktober
Expo '92 plaats: een wereldten
toonstelling met honderd lan-
denpaviljoens. Heineken is een
van de hoofdsponsors van Expo
'92 en is daarom met een grote
bar aanwezig in het Nederland
se paviljoen. De bar wordt be
mand door Nederlandse tap
pers, die normaliter rondleider
zijn bij onze ontvangstcentra in
Nederland. Zij krijgen dage
lijks duizenden mensen aan de
bar, afkomstig uit de hele we
reld. "Gelukkig zijn wij mede
door de juiste keuze voor het
Heineken kelderbiersysteem
in staat om een perfect glas koel
Heineken bier te serveren, on
danks de extreem hete omstan
digheden hier. Iets wat anderen
op de Expo nog veel problemen
bezorgt", laten de tappers ons
weten. "De omzet is zo hoog dat
we zonder kelderbiersysteem
voortdurend fusten zouden
moeten aan- en afvoeren. Na
tuurlijk presenteren wij ook
een assortiment andere bieren.
Waaronder het alcoholvrije
Buckler en de speciaalbieren
Brand Imperator, Ridder Malte
zer, Wieckse Witte en 1870 van
Amstel. Menig Spaanse krant
heeft al met waardering over dit
uitgebreide assortiment speci
aalbieren geschreven. U be
grijpt dat we dan ook binnen de
kortste keren door onze hele
eerste voorraad heen waren."
Heineken heeft voor de bezoe
kers een speciale actie. Wie een
halve liter bier bestelt, krijgt na
afloop de schoongemaakte bier
pul mee naar huis als souvenir.
In het Nederlandse paviljoen
is ook een aantal cocktails
verkrijgbaar, op basis van
Bols-produkten. Speciaal
voor de Expo is de cocktail
'Desert Cooler' bedacht.
Deze is genoemd naar de
temperatuurbeheersing door
middel van het stromende
water langs het Nederlandse
paviljoen.
Heeft u niet de gelegenheid
een bezoek te brengen aan
Sevilla, maar wilt u toch iets
van de sfeer proeven! Dan
geven we u hieronder het
recept van deze Expo-
cocktail.
Shake 15 cc Pisang Ambon,
7,5 cc Silver Top dry gin en
7,5 cc Apricot Brandy met
ijs. Schenk de drank zonder
ijs in een cocktailglas. Voeg
hieraan 1 druppel citroensap
toe. Vul het glas op met
sinaasappelsap. Garneer de
cocktail met een schijfje
sinaasappel en een rode kers.
Een verrassende cocktail met
een geraffineerde smaak is
het resultaat.
A
DH: GIN
