Alle commerciële
medewerkers van onze
acht horecagebieden
volgen dit jaar de
tweedaagse cursus
'Merkenbeleid'.
Gelderland/Overij ssel
was het eerst aan de
beurt. De deelnemers
zijn erg enthousiast.
Merken in beweging
de resultaten van de
werkopdrachten
Walter Boschker
duidelijk is wat we willen met
de merken in de horeca, kun je
als vertegenwoordiger sturing
geven. Het ontwikkelde beleid
is richtinggevend. Het gaat
echter niet om strikte regels.
Het gevoel achter de merken is
bepalend, fe kunt op basis van
theorie niet altijd zeggen 'dit is
een Heineken-zaak' of 'dit is
een Amstel-zaak'. Ook feiten
als de gewenste spreiding en
wat de klant wil spelen een
rol."
Gevoel
De cursus Merkenbeleid is ont
wikkeld door opleidings
functionaris Carel Rietdijk,
Sjoerd Zwanenburg (product
manager Amstel) en René Valk-
hoff (product-manager Heine-
ken). "In deze cursus willen we
bereiken dat voor alle deelne
mers duidelijk wordt wat het
belang van het merkenbeleid
voor Amstel en Heineken is en
wat dit beleid precies inhoudt.
Zodat alle verkopers hetzelfde
'gevoel' hebben over de
gewenste uitstraling van deze
merken. Plus dat het merken
beleid door iedereen op dezelf
de manier wordt toegepast",
schrijven de drie in de uitnodi
ging aan de cursisten.
Kracht
De horeca-verkooporganisatie
heeft een duidelijke invloed op
de uitstraling van onze mer
ken. Door middel van spreiding
per soort zaak, de aankleding
van horecagelegenheden of de
keuze van de te sponsoren eve
nementen kan hieraan in de ho-
recagebieden sturing worden
gegeven. "Het merkenbeleid
komt in alles wat we doen te-
Heineken en Amstel zijn twee
verschillende merken met een
eigen gezicht. In de horeca
komt dit nog te weinig tot uit
drukking. Het risico daarvan is
dat beide sterke merken aan
kracht verliezen. Om dat te
voorkomen wordt ook in de ho
reca een merkenbeleid uit
gevoerd: Heineken en Amstel
worden ieder op een eigen ma
nier in de markt neergezet. "De
horeca is eigenlijk de 'etalage'
van de biermerken. Daarom is
het zo belangrijk dat het mer
kenbeleid ook in de horeca tot
uitdrukking komt", aldus
hoofd Marketing, René Hooft
Graafland. Genoemd beleid
heeft ondermeer consequenties
voor het werk dat onze verte
genwoordigers doen. Vandaar
de cursus, die 'Kan ik daar wat
aan doen?' als ondertitel heeft.
Het antwoord op die vraag is
'ja'. Hoofd Horeca Heineken
Nederland, Willem Hosang,
leidt de cursus in: "Wanneer
