Feestelijke opening
Rotterdam C roos wijk
Mini-brouwerij voor MAS
Mevrouw Van der Graaf tapt
een pul vol Heineken bier
Rotterdam Ondanks het
stormachtige weer was het vrij
dag 13 maart erg druk op de
Crooswijksesingel. Die middag
werd het van binnen en buiten
opgeknapte pand heropend.
Mevrouw N. van der Graaf,
voorzitster van de deelge
meente Crooswijk, verrichtte
de openingshandeling door het
vol tappen van een bierpul. Na
een feestelijke toost konden de
bezoekers, onder wie veel oud
medewerkers, het pand bekij
ken.
Diederik van den Biggelaar,
hoofd horecagebied Rotter
dam/Zeeland, zei het nog eens
in zijn openingsspeech: de 'res
tauratie' van het pand aan de
Crooswijksesingel is niet ge
heel zonder problemen verlo
pen. Vlak voor de opening
bleek bijvoorbeeld de kamer
van Bram van der Graaf, hoofd
Interne Dienst, gedeeltelijk on
der water te staan. Een van de
oude radiatoren had het be
geven. Een paar weken eerder
was ook al wateroverlast ont
staan door een lekkende brand-
kraan. Gelukkig kon alles nog
bijtijds verholpen worden,
waardoor de openingsplechtig
heid op vrijdag 13 maart
gewoon kon doorgaan.
Boxtel Heineken Den
Bosch heeft voor de Middel
bare Agrarische School (MAS)
te Boxtel een mini-brouwerij
gemaakt. Deze zal worden
gebruikt op de afdeling Le
vensmiddelentechnologie. De
installatie werd 20 maart
jongstleden officieel overge
dragen door bedrijfsleider Al-
bert de Voogd van onze
Bossche brouwerij.
Het gaat hier om een éénmalig
project. De school in Boxtel is
in Noord-Brabant de enige
MAS met de studie-richting
Drankentechnologie. Al gerui
me tijd biedt Heineken Den
Ontwerper Christ van der
Heijden (links) in gesprek
met collega Piet van den
Akker, die voor en tijdens
het project voor Heineken
contacten onderhield met de
MAS
Bosch stageplaatsen aan stu
denten van deze school. Boven
dien vinden veel afgestudeerde
'MAS-ers' een baan bij onze
Bossche brouwerij. Vandaar dat
het verzoek van de MAS om on
dersteuning van de opleiding is
ingewilligd.
De mini-brouwerij bestaat uit
twee beslagkuipen, een wort-
koolcketel en een whirlpool,
een klaringskuip, een aantal
pompen en de nodige meet- en
regeltechnische apparatuur.
Daarnaast is een aantal mobie
le gistings- en lagertanks met
een inhoud van 20 liter beschik
baar, zodat er tal van verschil
lende bieren kunnen worden
gebrouwen.
Formaat
Ontwerper van de miniatuur
brouwerij is montageleider
Christ van der Heijden van de
afdeling Projecten van de Tech
nische Dienst. De door hem ge
coördineerde bouw van de in
stallatie heeft ongeveer twee
jaar in beslag genomen. "Het
moeilijke was het formaat van
de mini-brouwerij. Alles moest
speciaal worden gemaakt, want
geen enkele leverancier heeft
hier passende onderdelen voor
in huis", vertelt Christ van der
Heijden. Alle draaiwerk is ge
maakt in de werkplaats van de
Technische Dienst. De rest van
het materiaal is speciaal
vervaardigd door de firma's, die
regelmatig werkzaamheden
verrichten in onze Bossche
brouwerij.
De school zorgt overigens zelf
voor het nodige onderhoud.
Albert de Voogd neemt
proef op de som
de
