"Wie rond de
feestdagen 'gezellig wil
stappen' komt in de
Hofstad goed aan zijn
trekken", zei
vertegenwoordiger
René van Dalen toen
we het horecagebied
Den Haag een bezoek
brachten. Om dat te
bewijzen, gingen we
een dag met hem mee
in de week dat de
Hofstad net haar
kerstjas paste.
Kerstfeest in sfeervol Der
René vult aan: "De klanten zien
dit café als een soort verlengde
huiskamer. Er hangt hier een
gezellige sfeer, men blijft al snel
hangen. Het heet in de volks
mond ook wel het 'sneuvelca-
fé', omdat je hier altijd later
weggaat dan je van plan was."
Laat wordt het in elk geval niet
met Oud en Nieuw. "Op oude
jaarsavond zijn we 's avonds tot
een uur of negen open. Daarna
gaan Leny en ik naar boven",
vertelt hij wijzend naar zijn ei
gen woning boven het café, "om
met z'n tweeën gezellig het
nieuwe jaar in te luiden."
Eigen inbreng
Gezelligheid is ook troef in het
Kuhrhaus in Scheveningen,
onze volgende 'klant', die zich
al opmaakt voor de komende
feestdagen. Alles wordt daarbij
groots aangepakt want er
worden zeer veel gasten ver
wacht in dit hotel, één van de
vele horecabedrijven in Scheve
ningen die René van Dalen re
gelmatig bezoekt. Onderweg in
René van Dalen (26) werkt sinds
1 maart 1989 bij Heineken. Na
vier maanden interne cursus
kwam hij bij het horecagebied
Den Haag terecht. Daar heeft
hij zijn vaste stek op het ver
koopkantoor in Leidschendam
op de vierde verdieping van een
kantoorpand in winkelcen
trum Leidschenhage. Het is
ook de plek waar we hebben af
gesproken voor een rondje
Scheveningen en rondje Den
Haag, sinds augustus 1991 het
werkterrein van René.
Daarvandaan vertrekken we
met de auto eerst naar Amstel-
café Banka aan de Bankastraat
Tijdens de feestdagen wordt
in de ontvangstruimte van
het Kuhrhaus altijd een grote
kerstboom neergezet
in Den Haag. Een klein, maar
knus eetcafeetje, waar eigenaar
Cocky Letsch grootse plannen
heeft voor de kerst. "Geen spe
ciaal diner, maar wel versiering
in de vorm van twee verlichte
kerstbomen voor het café, wat
versiering en spuitwerk op de
ramen en natuurlijk een gezel
lige sfeer", vertelt hij tussen het
helpen van twee klanten door.
"Verder hebben we op 16 de
cember een speciale winter
sportdag. Die datum is het hele
café veranderd in een winter-
sportplek, compleet met ski's,
wintersportplaatjes, gezellige
muziek en lekker bier."
Sneuvelcafé
Het is al behoorlijk druk in zijn
café, ondanks dat het nog maar
vroeg in de middag is. "Veel
mensen van kantoor komen
hier tussen de middag even
langs", vertelt hij desgevraagd.
"Maar eigenlijk is het nog rustig
in vergelijking met andere
keren. Reden voor mij om aan
uitbreiding te denken", zegt hij
met een grijns in de richting van
René.
