"Het bruist in Limburg"
Limburg, een actieve
'bruisende' provincie
vol traditionele
evenementen in het
noorden en
verstedelijkte regio's in
het zuiden. Maar
ook een blijvend
'vechtgebied' voor de
tachtig medewerkers
van het horecagebied.
Het horecagebied Limburg
kent twee vestigingen: het noor
delijke Horst met drankenhan
del Vullinghs-Janssen-Huyben
B.V. en het zuidelijke Nuth met
het verkoopkantoor en dran
kenhandel Maas en Jeker B.V.
Peter Janssen, vanwege zijn
voorletters ook 'Pam Janssen'
genoemd, is sinds acht jaar
hoofd horecagebied Limburg.
Zijn werkplek in Nuth toont al
meteen waar Limburg zo prat
op gaat: een opvallend groot
schilderij met daarop paters en
burgers, in een gezellig onder
onsje met een 'pilske' in de
hand. "Limburg heeft een rijke
biertraditie", verklaart Pam
Janssen. "Brand, De Ridder,
Gulpener en nog vele andere
brouwerijen, hebben hun wor
tels in het Limburgse. Ook
Amstcl is hier al lange tijd be
kend, dat is historisch gegroeid.
De voormalige Amstel brouwe
rij heeft jaren geleden in het
zuiden een aantal kleinere
brouwerijen opgekocht. Van
daar dat Amstel bier hier al lan
ge tijd vertrouwd is."
Grote verschillen
Het horecagebied Limburg is in
drie delen te splitsen. Noord-,
Midden- en Zuid-Limburg. "Elk
gebied kent zijn eigen manier
van leven, zijn eigen cultuur",
vertelt Pam Janssen hierover.
"Het sterkste verschil zie je tus
sen Noord- en Zuid-Limburg.
Het verkoopkantooi in Nuth
'PamJanssen
Het noorden is veel landelijker,
heeft veel kleine plaatsen en
woongemeenten. Venlo is daar
een wat grotere stad met
70.000 inwoners. Noord-Lim
burg is een gebied waar op een
geheel andere manier gewoond
en geleefd wordt dan in de ste
delijke agglomeratie in het
zuiden."
Via een snel in elkaar gezette
tekening van aan elkaar ge
groeide steden, onderstreept hij
zijn woorden. "Maastricht,
Heerlen, Sittard en Geleen ver
groeien langzamerhand met el
kaar en komen daardoor ook
dicht tegen het Belgische Luik
en het Duitse Aken aan te lig
gen. Dat betekent dat je in het
zuiden van Limburg te maken
hebt met een zeer op Europa ge
richt gebied. Er wonen naast
veel 'Hollanders', die aange
trokken worden door de snel
groeiende industrie, ook veel
Duitsers in bijvoorbeeld Heer
len en Maastricht. Maastricht is
door die ontwikkeling momen
teel de meest Europese stad in
Nederland. Het is bovendien
een zeer Franstalig gerichte
stad. Als je er niet met Maas
trichts terecht kan, kun je er
Frans spreken. Daarnaast kun
je in Maastricht zowel in Belgi
sche francs als in Nederlandse
guldens betalen. Je hebt door
deze situatie in het zuiden met
een ander type horeca te ma
ken dan in de noordelijke plaat
sen", aldus Pam Janssen.
