Colonne lb
na jouw dienst veel nieuwe din
gen zijn gebeurd als je weer hier
komt."
Thijs is een van de vier wacht-
chefs van de afdeling. Het zijn
er vier, ómdat Verpakken werkt
volgens een vier ploegen-stel-
sel. De 550 medewerkers zijn
verdeeld in ploegen. Verder telt
de afdeling 46 groepsleiders.
Telefoon
Tot een uur of vijf gaat regelma
tig de telefoon in het wacht-
tig de telefoon in het wacht-
chefkantoor. Daarna maar af en
toe. Een opmerkelijk verschil.
Thijs van Gans: "Als ik een dag
dienst draai, zit ik vrijwel con
stant achter mijn bureau. En
veelal met de hoorn van de tele
foon aan mijn oor. Overdag bel
len veel mensen van buiten de
afdeling die informatie willen
hebben. En het gebeurt regel
matig, dat andere afdelingen
hier bijvoorbeeld zakenrelaties
willen (laten) rondleiden. Dat
betekent dat ik aansluitend
weer een aantal mensen moet
bellen om het nodige daarvoor
te regelen. Tijdens een avond
dienst als deze, krijg ik na vij
ven vrijwel alleen nog telefoon
tjes vanuit de afdeling. Dit
betekent dat ik tijdens een dag
dienst nauwelijks toekom aan
een ronde over de afdeling.
Daarvoor heb ik wel de ge
legenheid tijdens een avond
dienst."
Ontspannen sfeer
Na een inleidend gesprek met
de Vers van 't Vat-redactie moet
Thijs naar een afspraak. Hij ver
ontschuldigt zich. Rond half
zes komen de groepsleiders
(zij geven elk leiding aan een
groep produktiemedewerkers)
het wachtchefkantoor binnen.
Een van hen neemt het initia
tief om, zoals hij het zegt, een
pot koffie te 'brouwen'. Als ie
dereen binnen is, bespreekt
Thijs de stand van zaken met ze
op een informele manier. De
sfeer is ontspannen. Het is rus
tig op de afdeling. Geen schok
kende dingen.
Na de bijeenkomst met de
groepsleiders is het tijd voor
een warme hap in de kantine.
"Ze hebben vandaag nasi. Dat
wist ik van tevoren, dus heb ik
vanmiddag thuis niet warm ge
geten. Dat is mijn gewoonte
wanneer ze iets op het avond
menu hebben dat me aanstaat."
Het kantinepersoneel serveert
een vol bord nasi-op-zijn-
Hollands, compleet met onder
meer een spiegelei, kroepoek
en saté. Het gesprek aan tafel
gaat over de op dat moment
nog in aantocht zijnde Vrij
markt in Amsterdam (Konin
ginnedag) en hoe kan het an
ders in het gezelschap van Thijs
over boten.
Uitgebreide ronde
Na het diner maakt de wacht-
chef een uitgebreide ronde over
de afdeling. Alle colonnes
worden even geïnspecteerd. Bij
Colonne 4 staat hij wat langer
stil, omdat daar ombouwwerk-
zaamheden zijn verricht. Het
afvullen van 50 cl-flessen
Heineken bier wordt getest,
voordat de machines op volle
snelheid kunnen gaan draaien.
In het groepsleiderskantoor ter
hoogte van Colonne 2 ontmoe
ten we Ton Rooijackers. Zijn
ploeg bestaat uit tien personen:
"De omvang van de ploegen op
onze afdeling varieert tussen de
zeven en de vijftien mensen. In
onder meer mijn ploeg zit ook
een instructeur. Dat is zo sinds
de start van deze colonne in
1979. We kenden in de begintijd
een instroom van veel nieuwe
mensen, die moesten worden
opgeleid. Nu zie je de tendens
dat oudere medewerkers ver
vroegd uittreden en dat hun op
volgers werkinstructie nodig
hebben. En ook de techniek
staat bij ons niet stil. Het perso
neel moet dus met enige regel
maat worden opgeleid om de
ontwikkelingen te kunnen bij
benen," aldus Ton.
Colonne 3
Wachtboeken
Wanneer we weer arriveren in
het kantoor van Thijs van
Gans, is het tijd voor een twee
de bijeenkomst van groepslei
ders en wachtchef. We schrij
ven 22.00 uur. Een half uur later
zal uit het Dienstgebouw
2500 hectoliter worden gele
verd om fusten af te kunnen
vullen. Er was nog 500 hectoli
ter in voorraad, en met 3000
hectoliter kan de Fustenlijn
weer een paar uur draaien. Ver
der loopt inpakmachine 56 van
Colonne 5 niet naar wens, om-
danlcs dat er al een paar keer
een monteur bij is geweest. Co
lonne 4 draait nu weer volop.
Het afvullen en verpakken van
50 cl-flessen is weer volledig
hervat. Thijs noteert alle op
merkingen in twee logboeken,
die 'wachtboeken' worden ge
noemd. De opmerkingen over
de Fustenlijn en de colonnes
IA, IB en II worden bijgeschre
ven in het wachtboek 'Binnen
land'. Die over de colonnes III,
IV en V in het wachtboek 'Ex
port'.
Na de laatste bijeenkomst met
de groepsleiders, handelt hij de
nodige administratieve zaken
af. Rond kwart voor elf stapt de
wachtchef van de nachtdienst
binnen. Of beter: de vervanger
van de wachtchef. Peter Smith
is afwezig. Groepsleider Ber
nard Vork zal de honneurs
waarnemen. Bernard en Thijs
nemen de stand van zaken door
aan de hand van de wachtboe
ken. Thijs concludeert dat hij
een 'rustig dienstje' achter de
rug heeft. Tegen kwart over elf
trekt hij zijn jas aan, stapt in 'het
dieseltje van moeders' en rijdt
naar huis.
Hef Verpakken
