Uit een ander
vaatje getapt
Uit een ander vaatje getapt is een
rubriek met korte berichten uit
binnen- en buitenland over de
ontwikkelingen in de bier-,
gedistilleerd- en frisdrankenmarkt.
Van de telex gescheurd, uit de kranten
geknipt en op deze pagina
bijeengebracht.
Matig drinken goed
voor gezondheid
Bekende slagzin uit
reclames
Zwitserland
Soort verpakking
belangrijk in VS
USA in China
Nieuwe bier
organisatie
Vrouwen kopen wijn
in supermarkt
Nederlander drinkt
meer fris
Fusie Britse
brouwers
(De inhoud van de artikelen in deze rubriek valt buiten
de verantwoording van de redactie)
Het Wijn Instituut in San Francis
co heeft haar leden binnen deze
industrie erop attent gemaakt
dat er studies zijn die aangeven
dat gematigde consumptie van
alcohol goed kan zijn voor de ge
zondheid. De meest recente stu
die is afkomstig van de profes
soren Paolo Bofetta en
Lawrence Garfinkel van het
American Cancer Society. Het is
gepubliceerd in Epidemiology
van juli 1990. Het artikel laat zien
dat het sterftecijfer onder ge
matigde drinkers lager ligt dan
het sterfecijfer onder geheelont
houders en zware drinkers. De
studie is gehouden onder meer
dan 200.000 mannen over een
periode van twaalf jaar.
Uit World Food and Drink Report
van 17 januari)
Welke reclameslagzin wordt het
best herinnerd? Dat onderzocht
het bureau Q-Sense voor de
zesde maal onder managers en
consumenten. 'De NMB denkt
met u mee' blijkt de bekendste
slagzin. De bank gebruikt de slo
gan al vijftien jaar. Op de tweede
plaats eindigde 'Even Apeldoorn
bellen' van Centraal Beheer.
'Heerlijk Helder Heineken' werd
vorig jaar nog eerste, maar is nu
gezakt naar de derde plaats. Net
als vorig jaar wordt de vierde
plaats van de top-5 ingenomen
door 'Waar zouden we zijn zon
der de trein'. 'C&A is toch voor
deliger' eindigde op de vijfde
plaats.
(Uit het Parool van 28 januari)
De twee grootste brouwerijen in
Zwitserland, Sibra en Feld-
schloesschen, hebben besloten
om na twee jaar concurrentie
strijd hun krachten te bundelen.
Buitenlandse inmenging op de
Zwitserse markt is één van de re
denen voor deze samenwerking
Een andere reden is het falen
van Sibra om eind 1988 het prijs-
kartel van de Zwitserse brou
wers te ontduiken en marktaan
deel te winnen door het verlagen
van de prijzen. Sibra en Feld-
schloesschen hebben samen
tachtig procent van de Zwitserse
biermarkt.
(Uit Financial Times, Engeland)
Coca-Cola en PepsiCo hebben,
onafhankelijk van elkaar, een
methode gevonden om op basis
van oud plastic verpakkingsma
teriaal een kunststoffles te ma
ken waarin zonder bezwaar cola
en andere levensmiddelen ver
pakt kunnen worden. Het wach
ten is op toestemming van de
Food Drug Administration,
want het is de eerste keer dat in
de VS een levensmiddel op de
markt wordt gebracht, dat in di
rect contact met hergebruikt ver
pakkingsmateriaal komt. Tot nu
toe was namelijk de kans op be
smetting van de inhoud het
grootste struikelblok voor toe
passing van hergebruikt verpak
kingsmateriaal voor levensmid
delen. Als Coke en Pepsi het
groene licht krijgen en (andere)
levensmiddelen ook in herge
bruikte kunststofverpakkingen
op de Amerikaanse markt mo
gen worden gebracht, betekent
dit een complete doorbraak in de
Amerikaanse milieu-marketing.
(Uit Foodpress van 11 januari)
Pabst Brewing Co. uit Amerika
heeft kort geleden haar eerste
Chinese brouwerij in de provin
cie Guangdong geopend. De
nieuwe brouwerij heeft een ca
paciteit van ongeveer 350.000
hectoliter Pabst Blue Ribbon bier
per jaar.
(Uit International Brewing Moni
tor van 6 februari)
De Nederlandse vereniging Pro
motie Informatie Traditioneel
bier (PINT), de Belgische Objec
tieven Bierproevers (OBP) en
Britain's Campaign for Real Ale
(CAMRA) vormen sinds kort sa
men de European Beer Consu
mers Union. Ze hopen dat ande
re nationale organisaties, die de
belangen van bierdrinkers ver
tegenwoordigen, zich bij de
nieuwe organisatie zullen aan
sluiten.
(Uit het Duitse blad Brauwelt)
Ruim een kwart van alcoholnutti
gend Nederland drinkt wijn, en
dan vooral vrouwen. Het kwart
heeft een hoog inkomen en
woont vooral in het westen des
lands. Jongeren drinken relatief
weinig wijn. Het gemiddelde be
drag dat de consument uitgeeft
voor een fles, voornamelijk rode
wijn uit Frankrijk, stijgt met vijf
procent naar f 6,75. De wijnaan
kopen worden verreweg het
meest in supermarkten gedaan.
Dit blijkt uit een door bureau
Interview, in opdracht van de
Commissie Wijn van het Hoofd-
produktschap voor Akkerbouw-
produkten gehouden onder
zoek. Uit het onderzoek bleek
voorts dat respectievelijk Frank
rijken Spanje de bij de Nederlan
ders populairste wijnen produ
ceren. Ook voor witte wijn grijpen
de wijndrinkers het liefst naar
een Franse fles, maar de Duitse
en Italiaanse wijnen zijn in op
mars.
(Uit de Levensmiddelenkrant
van 9 februari)
De Vereniging van Frisdranken
fabrikanten BBM meldt dat de
consumptie van frisdranken in
ons land in 1990 fors is toegeno
men met 7,5 procent ten opzich
te van het vorig jaar. Dit betekent
dat de Nederlander in 1990 ge
middeld 72 liter frisdrank heeft
gedronken, tegen 66,5 liter in het
jaar daarvoor. De consumptie
van mineraalwater echter, daal
de met ruim 4 procent en dit be
tekent voor het eerst een keer
punt in de tot dan toe stijgende
omzet. De verklaring voor de
toename van frisdrankcon
sumptie zoekt de BBM in de
introductie van de petflessen,
een produkt dat bij het publiek
goed in de smaak valt. Ook de
warme zomer had een stimu
lerende invloed op de toename.
Bovendien zijn de alcoholvrije
dranken door allerlei overheids
campagnes weer in de mode ge
raakt.
(Uit de Levensmiddelenkrant
van 9 februari)
De Europese Commissie (EC)
heeft 11 februari toestemming
gegeven voor de vorig jaar over
eengekomen fusie tussen twee
grote Britse bierbrouwers,Grand
Metropolitan en Courage, een
dochteronderneming van het
Australische Elders-imperium.
Met de fusie,die in Engeland ook
wel de 'bier-ruil' wordt genoemd,
is een bedrag van 1,4 miljard
pond (f 4,57 miljard) gemoeid.
(Uit de Telegraaf van 12 februari)
