20 In het pittoreske
gedeelte van Dordrecht,
vlak naast de haven en
onder de schaduw van
de Grote Kerk, staat
museum De Sleutel.
Op dezelfde plaats
waar eens brouwerij De
Sleutel, eigendom van
Heineken, heeft
gestaan.
Het museum is gevestigd aan
de Varkenmarkt. Volgens som
migen was hier in 1433 al een
brouwerij gevestigd. In elk ge
val wordt dit jaartal als stich
tingsdatum van Brouwerij De
Sleutel genoemd. Dordrecht
telde in de zestiende eeuw nog
een dertigtal brouwerijen. De
Sleutel bleef als enige, zelfstan
dige brouwerij tot in de twintig
ste eeuw bestaan. In 1887 werd
De Sleutel opgekocht door de
hrma Bosch en Van Epenhuy-
sen, eigenaar van de bovengis
tende brouwerij 'De Ster' in
Zwijndrecht. De 'ster' boven de
gevel van het pand aan de Var
kenmarkt herinnert nog aan
het samengaan van beide brou
werijen. In datzelfde jaar werd
brouwerij De Ster gesloten. De
Sleutel startte in 1893 met de
produktie van lager, als een ty
pe pilsener bier. De bovengis
tende bieren bleven nog tot
1910 de helft van de produktie
uitmaken. Daarna namen ze
sterk in betekenis af.
Sluiting
Brouwerij De Sleutel ging zich
in de loop van de twintigste
eeuw flink uitbreiden. In de cri
sisjaren (jaren twintig, dertig)
braken ook voor De Sleutel
moeihjke tijden aan. De brou
werij belandde in die tijd zelfs
op het randje van faillissement.
Niettemin werd het vijfhon
derd-jarig bestaan van de brou-
De voorgevel van het mu
seum herinnert nog aan de
brouwerij
Van brouwerij
tot museum:
De Sleutel in Dordrecht
