"KffiAr
Gerichte maatregelen
brouwoerst inkoop kantoor
„NËGÓMOUr'S A
CENTRALE OROANISAf^
NEDERLANDSE EXPORP
Zwerfvuil
Het collectief belang
Europa 1992
delde bierconsumptie per hoofd van
de bevolking 83,3 liter.
De laatste jaren is het werk en de taak
van het CBK duidelijk veranderd. De
brouwersvereniging houdt zich niet
langer bezig met promotie-cam
pagnes om bier onder de aandacht van
de consument te brengen. De heer
Jonker Roelants: "Wij bemoeien ons
niet meer met commerciële- of mar-
keting-gerichte activiteiten voor het
produkt bier. Dat is aan de bierbrou
wers zelf. Ook met het collectief inko
pen van grondstoffen is het CBK enige
jaren geleden gestopt. Wij organiseren
alleen nog jaarlijks de nationale bier
tapwedstrijden, omdat we vinden dat
aan de kwaliteit van het tappen van
bier blijvend aandacht moet worden
besteed." Het CBK is zich in de loop
der jaren meer en meer gaan richten
op behartiging van de brouwerijbelan-
gen. Zowel in politiek Den Haag en
Brussel en als in overleg met vele
maatschappelijke instanties. "Met
steun van de verschillende CBK-com-
missies proberen we in een zo vroeg
mogelijk stadium invloed uit te oefe
nen op beleidsmakers. Dat kunnen
specialisten zijn op een ministerie of
van een politieke partij, in Den Haag,
in Brussel voor wat betreft de Europe
se wetgeving of in elke willekeurige
Nederlandse gemeente." Onze activi
teiten richten zich bijvoorbeeld op de
alcoholwetgeving, de milieurichtlij
nen die in hoog tempo worden opge
steld en mogelijke wijzigingen aan
warenwet en accijnsbepalingen. "Het
is een voortdurende wisselwerking
tussen overheid en branche. Politici
moet je daarbij actief opzoeken, ter
wijl bewindslieden redelijk bereik
baar zijn wanneer de gesprekken met
de ambtenaren zijn afgerond", vertelt
de heer Jonker Roelants.
Hij heeft een uitgesproken mening
over de opstelling van het CBK. Hij
noemt het de taktiek van "aanvallen".
"Het is verkeerd als je alleen verdedi
gend te werk gaat. De laatste jaren is
er een anti-alcohol sfeer ontstaan in
de samenleving waarbij de begrippen
'gebruik' en 'misbruik' nogal eens
worden verward. Misbruik keuren wij
af en we vinden dat misbruik via ge
richte maatregelen en activiteiten
moet worden tegen gegaan. Maar de
overheid beperkt zich tot het voor
stellen van algemene maatregelen,
verkoop- en reclamebelemmeringen
en zelfs een verhoging van de accijns
wordt overwogen. Daarmee beperk je
misschien de consumptie van alcohol
maar ga je misbruik niet tegen", is de
mening van de CBK-directeur. "Daar
om pleiten wij er steeds voor om spe
cifieke risicogroepen gericht te be
naderen. Zoals we via de Stichting
Verantwoord Alcoholgebruik (STIVA)
PROHIikt ^ntoor
de automobilist nadrukkelijk hebben
aangesproken of nu met de him Saha
ra (waarover elders in dit blad meer -
red.) de schoolgaande jeugd wijzen op
de gevolgen van alcoholmisbruik. Je
moet de consument laten zien hoe
het niet moet en hoe het wèl kan. Wij
denken dat dit de weg is waarlangs de
consument bewust moet worden ge
maakt hoe verantwoord om te gaan
met alcohol", benadrukt de heer Jon
ker Roelants.
Eenzelfde praktische opstelling
neemt het CBK in waar het gaat om de
aanpak van de milieuvervuiling. "Het
is ook in het belang van de brouwers
om hier met concrete plannen te ko
men. Daarom zijn we samen met blik-
fabrikanten, frisdrankproducenten en
de ANWB gestart met een uitgebreid
onderzoek naar zogenaamd zwerf
vuil. We willen weten hoeveel blikjes
er op straat, op het strand en in de bos
sen worden weggegooid. Om wat voor
blikverpakkingen het gaat en waar ze
in het milieu terecht komen. Wanneer
we die informatie hebben, kunnen we
gaan denken aan een gerichte aanpak.
Daar kunnen heel andere oplossingen
uit te voorschijn rollen dan het sim
pelweg invoeren van statiegeld op
blik, zoals de overheid zich dat voor
stelt."
Veel van het werk van het CBK wordt
gedaan binnen de commissies. Hierin
zitten specialisten van de verschillen
de deelnemende brouwerijen. In de
commissies (zoals bijvoorbeeld voor
Warenwetsaangelegenheden, Horeca
aangelegenheden en Verpakking en
Milieu) wordt beleid voorbereid en la
ter aan de Algemene Vergadering
voorgelegd. Hierin zijn alle deel
nemende brouwerijen vertegenwoor
digd en worden de besluiten ge
nomen. "Het is de kunst van de
deelnemende brouwerijen om in die
vergadering de balans te zoeken tus
sen het collectieve en het eigen be
lang. Wij moeten ervoor zorgen dat
het collectieve belang voorop staat."
Een goed voorbeeld van de belangen
kwestie is volgens de heer Jonker Roe
lants de vervanging van het oude 30
cl. 'pijpje'. Het verwijt gaat nogal eens
in de richting van Heineken al zou
die de nieuwe fles aan de andere brou
wers hebben gedikteerd. "Daar heeft
het natuurlijk al snel alle schijn van.
Heineken ontwikkelt een nieuwe fles
omdat de oude aan vervanging toe is.
Het is echter niet vreemd dat Heine
ken als grootste brouwer hierbij een
voortrekkersrol inneemt. Maar het
gaat toch om een collectief belang.
Daarom hebben alle andere brouwers
vrijwel onmiddellijk ingestemd met
de ook voor hen enorme investerin
gen die met zo'n omschakeling ge
paard gaan. Zij waren immers ook ge
baat bij vervanging van de oude
versleten fles. Iedereen profiteert nu
van een modem en licht vernieuwd
'pijpje'. En daarbij komt dat we ook
met z'n allen hebben gekozen voor
het retoursysteem waarbij de flessen
onderling volledig uitwisselbaar zijn.
Het is het collectief belang dat uitein
delijk heeft gezorgd voor een nieuwe
fles en krat."
"Ik heb nog geen afgerond idee van de
ontwikkelingen voor de brouwerijen
na 31 december 1992", reageert de
heer Jonker Roelants wanneer hij de
blik voomit werpt. "Er zijn meerdere
scenario's denkbaar, maar weinig is
nog zeker. Zeker is dat wat we nu nog
nationaal noemen, straks regionaal
zal zijn. Ongetwijfeld zullen Japanse,
Australische of Amerikaanse brouwe
rijen een kijkje komen nemen in Eu
ropa. En nu is al duidelijk dat het
machtscentmm geleidelijk verschuift
naar de Europese Gemeenschap. We
richten ons al voortdurend op de wet
geving die in Bmssel wordt ontwor
pen. Ook onze inspanningen om in
vloed uit te oefenen op politieke,
ambtelijke en maatschappelijke in
stanties verplaatsen zich dus steeds
meer naar Bmssel."
