In de rubriek 'Functie
gefocust' staat dit keer
de functie van Ben van
der Aa centraal. Ben
van der Aa is eerste
analist op het
laboratorium van de
Bedrijfstechnologische
Dienst in Den Bosch.
Na de opleiding 'HBO-Che-
misch-Analitisch' kwam Ben
van der Aa 23 jaar geleden
als analist op het laboratorium
van de Bedrijfstechnologische
Dienst te werken. Het is een
functie met een zeer uitgebreid
takenpakket, fe zou het een
'zwervende functie' kunnen
noemen. Je 'zwerft' als het ware
van de ene hoek van de brou
werij naar de andere.
Eén van de belangrijkste taken
is het onderhouden van de ana-
lyse-apparatuur. Ben van der
Aa: "Deze apparatuur moet op
timaal in conditie zijn. Wan
neer er bij het analyseren van
monsters afwijkingen van de
norm zijn, willen we achteraf
natuurlijk niet horen dat de ap
paratuur niet in orde was". Ben
houdt zich bezig met de analy-
se-apparatuur op de afdelingen
Brouwen en Verpakken, die
Functie gefocust:
Ben van der Aa
Het controleien van de kleur-
metei, die de kleui van het
bier meet, behoort ook tot de
taken van Ben
