Warmtekrachtcentrale
Onderdeel produktie
Afvalwaterzuivering het laboratorium onderzocht worden.
en en de zorg
het milieu
nen bij 'de bron'. "Ik denk daarbij aan
lawaai, rookgassen, stof en afvalwater.
Vermindering van energiegebruik
geeft minder uitstoot van rookgassen
en daardoor minder milieuvervuiling.
En door het terugdringen van pro-
beheer gezuiverd. Dat gaat via een
apart riool naar een bestaande instal
latie van de gemeente.
Metingen bewijzen dat het gezuiver
de afvalwater van de Zoeterwoudse
brouwerij schoner is dan het water
ringsinstallatie. Een voorzuiverings
installatie biedt als voordelen minder
energieverbruik en minder slibpro-
duktie.
Een milieuprobleem waar Heineken,
evenals andere bedrijven, de afgelo
pen maanden mee te maken kreeg
was de smog-vorming. Op een ge
geven moment werd in de provincies
Zuid-Holland en Brabant alarmfase B
afgekondigd, waarbij sommige bedrij
ven hun activiteiten terug zouden
moeten draaien. "Wij vallen met de
brouwerij onder de luchtverontreini-
gingswet", vertelt de heer Verschure
hierover. "Onze warmtekrachtcen
trale stoot Nox-gassen (stikstof-
oxyden) uit. Maar in overleg met de
list Milieu en Techniek in Den Bosch,
houdt zich onder andere bezig met
deze vorm van milieuzorg. "In het ka
der van het milieuzorgsysteem, dat
medio oktober binnen Heineken Den
Bosch gepresenteerd zal worden, on
derzoeken we hoe we de stroom afval
stoffen drastisch kunnen verminde
ren door de afvalstoffen opnieuw te
gebruiken. Het plan bevat ook het ge
scheiden inzamelen van etiketten en
vervuilde poetsdoeken om herge
bruik en recycling te bewerkstelligen.
Gescheiden inzamelen van bijvoor
beeld bostel (dat als veevoer gebruikt
wordt), moutstof en breukglas doen
we al tientallen jaren. Aan dit milieu
zorgsysteem wordt al mim een jaar
gewerkt", vervolgt Van de Thillart.
"We zijn wat dat betreft denk ik één
van de eerste bedrijven dat ook daad
werkelijk met een milieuzorgsysteem
gaat werken en niet alleen in theorie
iets op papier heeft staan. Maar met
het plan alleen zijn we er niet. Want
eigenlijk moet iedere werknemer zich
bewust worden van zijn eigen milieu
verantwoordelijkheid."
"Milieu moet je niet te veel los zien
van de andere brouwerij-activiteiten",
meent de heer J.J.H.M. Verschure. Hij
is coördinator Milieu en Techniek in
Zoeterwoude. "Kwaliteit van het pro-
dukt, veiligheid op de arbeidsplaats
en milieuvriendelijk produceren lig
gen in eikaars verlengde. Als je een
kwaliteitsprodukt wilt maken en op
de markt wilt brengen, zul je in alles
kwaliteit uit moeten stralen. Dus ook
in het milieuvriendelijk produceren
en het onderhouden van goede con
tacten met je buren en de omgeving,
zonder de kosten daarbij uit het oog te
verliezen."
De bestrijding van de milieuvervui
ling dient volgens Verschure te begin-
duktverliezen heb je minder afvalwa- waarin het wordt geloosd. Van het ge-
ter te zuiveren." zuiverde water worden namelijk
regelmatig monsters genomen, die in
Binnen Heineken wordt al jarenlang Nu is het wel zo dat brouwerij-afval-
het eigen afvalwater gezuiverd. De water gemakkelijker afbreekbaar is
brouwerij in Zoeterwoude heeft een dan huishoudelijk afvalwater. Daar-
grote aerobe afvalwaterzuiverings- door levert de zuiveringsinstallatie
installatie met een capaciteit van een beter gereinigd afvalwater daneen
240.000 i.e. (inwoner equivalent). Dat installatie van gelijke grootte voor
wil zeggen dat deze installatie het in- huishoudelijk afvalwater. Dit laatste
dustriële en huishoudelijk afvalwater bevat namelijk ook stoffen die moei-
van een stad van 240.000 inwoners lijk afbreekbaar zijn, zoals vetten en
kan zuiveren. Aerobe waterzuivering dergelijke.
laat afval in water afbreken door Afvalwater kan ook anaerob gezui-
ademende bacteriën, ook wel "actief verd worden. Anaerobe waterzuive-
slib" genoemd. De installatie onder- ring houdt een controleerbaar rot-
scheidt zich van een rioolwaterzuive- tingsproces in, waar geen zuurstof aan
ring doordat het uitsluitend door het te pas komt. In Den Bosch wordt mo-
produlttieproces vervuild water in- menteel zo'n anaerobe afvalwaterzui-
neemt en behandelt. Huishoudelijk veringsinstallatie gebouwd als voor
afvalwater, afkomstig van kantines, zuivering voordat het water bij de
douches en wc's, wordt niet in eigen gemeente wordt gereinigd. Ook in
Zoeterwoude zijn plannen voor de
bouw van een anaerobe voorzuive-