Succesvolle
Brouwersdage
Het Nibem organiseert meerdere ke
ren per jaar bijeenkomsten en ex
cursies voor de leden. In het voorjaar ko
men zij bij elkaar voor de zogenaamde
Gerstdag. Op het programma staan dan
lezingen over de uitzaai van rassen in
datzelfde oogstjaar, een actueel onder
werp, een excursie of een bezoek aan de
proefvelden. In het najaar worden tradi
tioneel de Brouwersdagen gehouden.
Na dertien jaar heeft de heer J.M. van Rossem op 18 no
vember de voorzittershamer van hetNibem neergelegd. De
stichting Nederlands Instituut voor Brouwgerst, Mout en
Bier is een afdeling van het Instituut CIVO-Analyse TNO
in Zeist. Deze onafhankelijke stichting doet onder meer
onderzoek op het gebied van gerst, mout, bier en hop, maar
ook van wijn en gedistilleerd. Een andere belangrijke taak
is het geven van landbouwkundige adviezen aan bijvoor
beeld telers van gerstrassen.
"Fuaie I i >em
en TNO zie ik
als een van mijn
belangrijkste activiteiten als vt
DeheerVan Rossem bekijkt met mw. H. Hamersenmw. B. van
welke hij van bedrijfsleider P. Hamers kreeg aangeboden
In het Nibem zijn verschillende groe
pen vertegenwoordigd door hun
overkoepelende organisaties. De brou
werijen, de mouterijen, de graanhande
laren, de kwekers, het produktschap
voor Granen, Zaden en Peulvruchten en
het landbouwschap.
"Het uitvoeren van landbouwkundig on
derzoek en het exploiteren van de daar
voor noodzakelijke proefvelden zijn
zulke kostbare zaken, dat het beter is om
het samen aan te pakken", aldus de heer
Van Rossem.
Het Nibem was tot 1981 een zelfstandig
instituut en had banden met TNO. In dat
jaar werd vanwege de noodzakelijke
hoge financiële bedragen die nodig wa
ren voor onderzoek besloten te fuseren
met TNO. Het Nibem werd een afdeling
van het Instituut CIVO-Analyse TNO in
Zeist. "Toen ik in 1975 als voorzitter van
het Nibem aantrad was dat fusieproces
net in gang gezet. De fusie met de over
dracht van personeel en laboratorium
naar Zeist zie ik als een van mijn belang
rijkste activiteiten tijdens mijn voorzit
terschap."
De heer Van Rossem is als 'baas' van het
Nibem een voorvechter van de in Neder
land geteelde brouwgerst. De 200.000
ton mout die de brouwerijen jaarlijks
verwerken, wordt voor het overgrote
deel nog geïmporteerd. De brouwers
willen echter graag meer gebruik maken
van Nederlandse brouwgerst. Om ver
schillende redenen gebeurt dit nog niet
in voldoende mate, meent de heer Van
Rossem. "De Nederlandse akkerbou
wers zijn niet zo bekend met de gerst
teelt. Van oudsher houden zij zich bezig
met de verbouw van tarwe, suikerbieten
en aardappelen en minder met gerst.
Het Nibem probeert met uitgebreide
voorlichtingsprogramma's de boeren
warm te maken voor de brouwgerstteelt.
Aan de andere kant is het niet vreemd
dat de boeren niet zo zijn geïnteresseerd
in het verbouwen van gerstrassen. Door
een ingewikkeld en nadelig Europees
subsidiebeleid voor de gerstteelt is het
voor de boer interessanter om andere ge
wassen te verbouwen. Het Nibem pro
beert enerzijds invloed uit te oefenen op
de landbouwpolitici en anderzijds de Ne
derlandse boeren te motiveren meer
brouwgerst te verbouwen. Een derde
groep waar het Nibem zich op richt is de
handel. Ook zij moeten overtuigd wor
den dat er kwalitatief goede brouwgerst
van de Nederlandse akkerlanden komt.
Ook daar proberen wij onze invloed aan
te wenden."
Een interessant onderdeel van het Ni-
bem-voorzitterschap vindt de heer Van
Rossem het 'diplomatieke spel'. "Het is
toch een club waar verschillende brou
wers om tafel zitten. De sfeer is zakelijk
en het is de kunst om individuele com
merciële belangen buiten de deur te hou
den. Daar ligt een belangrijke taak voor
de voorzitter."
De Nibem-gasten bezochten in kleine groepjes
de brouwerij in Den Bosch
Dit jaar kwamen ruim tweehonderd
brouwers, mouters, handelaren, kwe
kers en onderzoekers bij elkaar in Den
Bosch. Op 17 november werden zij door
bedrijfsleider ir. P. Hamers ontvangen
op de brouwerij in Den Bosch. Na een
rondleiding door de brouwerij werd in
14
