Vorremmo un 'Eineken, please
De eerste schreden op het vakantiepad zijn al door velen
gezet. Wanneer deze maand de 'bouwvak' en de school
vakanties beginnen, komt de drukte pas goed op gang.
Voor al die mensen, die de vakantie in het buitenland willen
doorbrengen, hebben we enige tips op een rijtje gezet. Wat
u op welk moment het beste kunt zeggen, kunt u natuurlijk
opzoeken in de bekende talengidsjes. Nu alvast wat wetens
waardigheden over een aantal Europese landen.
Engeland
"Een heerlijk eiland, we zijn er echt ver
liefd op" zegt de heer M.P.J. van Soest
(oud medewerker van Heineken). Al
vele jaren brengt hij met zijn vrouw de
vakanties door in Engeland. "Engeland
is een land met veel cafés, pubs, die 's
avonds om uiterlijk elf uur dichtgaan.
Om een biertje te bestellen moet je vra
gen om 'half-a-pint'. Wanneer je speci
fiek Heineken wilt (dat je overal kunt
krijgen) om 'Heineken lager'. Dan krijg
je automatisch 'a draught', een tappilsje.
Wil je liever een flesje, dan moet je daar
speciaal om vragen. Het is daarbij de ge
woonte dat je per bestelling betaalt.
Voor elke consumptie leg je geld op de
bar." Zoals elk land heeft ook Groot-
Brittannië z'n eigen tapgewoonten. Het
glas dat men onder de tap houdt, wordt
gevuld met een slappe straal bier, terwijl
de barkeeper de druk op het fust af en
toe met de hand bijstelt. Zo ontstaat een
drankje dat er in de ogen van de Brit per
fect uitziet: veel bier en weinig schuim.
Behalve bier drinkt men in de Engels
pubs ook graag mix-dranken zoals gin en
tonic. In Schotland is de combinatie bier
met whisky geliefd. De whisky drinkt
men in één teug op, de laatste paar drup
pels ervan gooien ze in hun bier."
In Engeland vraag je naar half-a-pint
r
-v
Amstel is bijna het nationale biermerk van Griekenland. En de 'yaoerti' (yoghurt) mag
u 's morgens niet missen
Frankrijk
Wie aan Frankrijk denkt, denkt aan
wijn, croissants, stokbrood, Franse
kaas, slakken en oesters. (Respectieve
lijk: vin, croissants, baguette, fromage,
escargots en huitres) Iedereen weet, uit
eigen ervaring of van anderen, dat -met
name in Parijs- diverse tarieven worden
gehanteerd. De consumptie staand aan
de bar opdrinken is goedkoper dan dat
zittend te doen. Om de prijs voor een zit
plaats buiten op het terras maar niet te
noemen. Meest bekende en gedronken
drank is de 'vin'. Dat wil zeggen: bij het
eten. Een Fransman drinkt doorgaans
niet zomaar 's middags op een terras een
glas wijn. In plaats daarvan neemt hij bij
voorbeeld een biertje (une bière, ook
wel 'un bock' genoemd).'Une bière de la
pression' is de benaming voor een tap
pilsje. Ons bekende groene Heineken
flesje is in Frankrijk een vertrouwde ver
schijning. De naam klinkt wat anders
omdat de Fransen de H niet uitspreken
en de klemtoon op de laatste lettergreep
leggen. Wie het liever bij niet-alcoholi-
sche dranken houdt, kan zijn hart opha
len aan vruchtesappen.
Mineraalwater is er natuurlijk ook, mét
of zonder koolzuur (l'eau minerale ga-
zeuse öf non-gazeuse)En tot slot om
spraakverwarring te voorkomen: met
'café' bestelt men geen kroeg, maar kof
fie (noir: zwart of au lait: met warme
melk). De kinderen doet men plezier
met une glacé, een ijsje. En wilt u zelf er
gens een glas van, dan moet u vragen om
'un verre de Santé!
Italië
"Het type café zoals wij dat in Nederland
kennen, kent men in Italië niet", zegt de
heer J.W. Timmer van H.T.B. Hij heeft
onder meer 2 jaar bij de Heineken/Dre-
her-brouwerij in Popoli gewerkt en is
daardoor goed op de hoogte van de Ita
liaanse zeden en gebruiken. "In de loop
van de ochtend loopt men vaak even een
café binnendrinkt staand aan de bar een
espresso of een drankje, en gaat direct
weer weg. Men blijft er niet lang zitten,
zoals wij dat kennen. Zeker 's avonds
niet, want dan eet men met de hele fami
lie. Dat is een sociaal gebeuren, waar
voor men de tijd neemt."
16
