KWALITEIT EN ORIGINE VAN SOURCY-WATER UIT BUNNIK.
FIGUUR 1
teria gegeven. Het water moet grondig
worden onderzocht om te zien of het aan
alle strenge eisen voldoet van het Na
tuurlijk Mineraal- en Bronwaterbesluit.
Is dit het geval, dan kan de minister van
Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur
erkenning verlenen voor de exploitatie
van het water.
Goede bron aangeboord
Zoals al gezegd begon Vrumona twee
jaar geleden met het onderzoek naar wa
ter. Niet zo verwonderlijk dat dit onder
zoek dichtbij huis, namelijk op het eigen
terrein, plaatsvond. Het is al lang be
kend dat er water zit in de bodem onder
het Vrumona-terrein. Vrumona wint al
geruime tijd uit enkele bronnen water
voor de fabricage van de frisdranken. Bij
het waterkundig onderzoek heeft men
boringen verricht tot maar liefst 275 me
ter onder het maaiveld. Bij die onder
zoekingen ging men vanzelfsprekend
niet over één nacht ijs. Maar om een lang
verhaal kort te houden: op een diepte
van 135 meter bleek het gezochte water
aanwezig te zijn. Water dat geheel vol
doet aan de eisen. En wat nog meer is,
van zeer goede kwaliteit blijkt te zijn.
Vrumona besloot dus erkenning van
deze bron aan te vragen aan het ministe
rie van W.V.C. Op 8 april van dit jaar
werd die erkenning verkregen.
Hoogwaardige kwaliteit
Tijdens de persconferentie toonden de
sprekers zich enthousiast over de kwali
teit van het gevonden mineraalwater.
"Natuurlijk mineraalwater stoort zich
niet aan kunstmatige landsgrenzen",
stelde de heer Overgaauw met klem.
Daarmee duidelijk makend dat een mo
gelijk vooroordeel dat bron- of mine
raalwater nu eenmaal uit de Belgische
Ardennen 'hoort' te komen, niet op fei
ten gebaseerd is. "Analyses van het mi
neraalwater hebben aangetoond dat dit
water van gematigde hardheid is en vol
strekt geen nitraat bevat. Meest opval
lende verschil met ons Sourcy bronwater
uit Harre is wel dat dit zeer natriumarm
is. Dat maakt Sourcy mineraalwater heel
geschikt voor mensen die een zoutarm
dieet volgen. Het bevat zelfs zo weinig
VRUMONAB.V.
natrium dat men het kan gebruiken bij
het bereiden van babyvoeding" vult de
heer Van Breemen aan.
Van het zuiverste water....
Geologisch en geohydrologisch onder
zoek door ir. A.P.B. Broks leerde dat
het water, dat nu erkend is als Sourcy
mineraalwater, afkomstig is van de
Utrechtse Heuvelrug. Daar is het twaalf
eeuwen geleden gevallen als regenwa
ter. Ongeveer tweehonderd jaar deed
dit water erover om het punt op 135 me
ter diepte te bereiken, waar het van rich
ting verandert. Dan buigt het water naar
het westen en stroomt het langzaam rich
ting Bunnik. Langzaam, heel langzaam
gaat het, een afstand van slechts zes
meter per jaar overbruggend. En omdat
Bunnik ruim zes kilometer van het punt
afligt waar de waterstroom van richting
verandert, duurt het nog circa duizend
jaar voordat het ter hoogte van de
Sourcy bron komt.
Op de foto van de bodemdwarsdoors
nede is duidelijk de weg te zien die het
Ruim twaalfhonderd jaar deed het water
over de afstand van de Utrechtse Heuvel
rug naar de plaats onder het Vrumona-
terrein.
water aflegt. Daarop zijn ook goed de
kleilagen zichtbaar die, dankzij de goede
zorgen van moeder natuur, het Sourcy
mineraalwater (in het zogenoemde 3e
watervoerende pakket) beschermen te
gen verontreinigingen van boven- en on
deraf.
Water genoeg
Behalve de kwaliteit is ook de kwantiteit
van het water onderzocht. Berekend is
dat jaarlijks ruim 200 miljoen liter ge
wonnen zou kunnen worden. Vrumona
heeft momenteel 'slechts' 15 miljoen li
ter per jaar nodig. De capaciteit van de
bron is dus ruimschoots voldoende om
tientallen jaren uit deze bron te kunnen
putten. Daarmee kan Vrumona nu en in
de toekomst voldoen aan de immer
groeiende vraag vanuit eigen land en ex
portmarkten naar de Sourcy-produkten.
De plaats van de bron op het Bunnikse bedrijfsterrein wordt gemarkeerd door een
speciaal paviljoen. Een permanente expositie in dit paviljoen zal de bezoekers duidelijk
maken op welke wijze het Sourcy mineraalwater gewonnen wordt. Het paviljoen zal
naar verwachting omstreeks het verschijnen van dit blad worden geopend. Daarover in
een volgend nummer meer.
11