Proeverij van Elzaswijnen
Uit de Volkskrant van 1 september 1987. Geci
teerd uit artikel waarin vermeld wordt dat de In
dustriebond FNV tegen accijnsverhoging is op
sterke drank en tevens vindt dat de overheidscam
pagne tegen alcoholgebruik afgezwakt moet wor
den. Over die campagne:
Op 24 en 25 augustus werd doorWijnhandel
Reuchlin een bijzondere wijnproeverij ge
houden van het Elzasser wijnhuis Louis
Sipp. Voor deze gelegenheid waren de heer
en mevrouw Pierre en Simone Sipp overge
komen naar Nederland. Zij gaven een per
soonlijke toelichting op hun wijnen.
Op de foto de heer Noordijk die de heer Sipp (links voor) toespreekt voordat de proeverij begint.
"De indruk wordt gewekt dat je al slecht bent als je een
borrel drinkt. Wij vinden die emotionele benadering ver
keerd", aldus bestuurder JDuynhoven....
Maar om misverstanden te voorkomen: ook de indus
triebond is tegen verkeerd gebruik van drank. "Wij zijn
voorstander van een genuanceerde campagne, waarbij ver
standig drankgebruik wordt gepropageerd.
'Nog meer accijns zorgt ook niet voor hogere belasting
opbrengsten, want de consumptie van sterke drank zal er
door afnemen. Een onderzoek in opdracht van het pro-
duktschap gedestilleerd heeft daarop al gewezen. Qua geld
schiet de overheid er niets mee op", stelt Duynhoven.
Bovendien krijg je de kosten van honderden mensen die
straks werkeloos raken. We zijn het van harte met de over
heid eens dat drankmisbriuk moet worden bestreden, maar
dat moet je niet doen door een nog grotendeels ambachtelij
ke, oer-Hollandse bedrijfstak het leven onmogelijk te ma
ken.
De wijngaarden van Sipp uit
Ribeauvillé in de Elzas be
slaan in totaal 30 hectare. De
belangstelling voor Elzaswij
nen in Nederland is sterk
groeiende. In 1984 werd
21.000 hectoliter geïmpor
teerd en in 1986 was dit al
26.01X) hectoliter. Omgere
kend zijn dat meer dan 3,7
miljoen flessen. Reuchlin is
exclusief importeur en distri
buteur van de Sipp-wijnen in
Nederland. Dat het goed gaat
blijkt uit het feit dat de afzet
jaarlijks met zo'n 50% toe
neemt. De heer D.G.A.
Noordijk. manager van
Reuchlinis tevreden over de
proeverijen: "De belangstel
ling van onze relaties was
groot. We hebben nog slechts
een paar maal zo'n proeverij
georganiseerd, maar gezien
de reacties willen we vaker
dergelijke activiteiten opzet
ten."
In de PUM is slechts één
van de Louis Sipp wij
nen te verkrijgen, de
Edelzwicker. Daarvan
werd het volgende op de
proeverij gezegd: De
Edelzwicker is gemaakt
van verschillende druive-
rassen die groeien op
diepe teemachtige grond,
kalkarm. De gemiddel
de produktie ligt tussen
de 1500 en 2000 hl. De
Edelzwicker is een een
voudige wijn die heel
goed past bij schaal- en
schelpdieren, oesters en
zuurkool. Het alcoholge
halte is 11%. Het is een
uitstekende aperitief wijn.
30
