Royal Club mix-recepten Oplossingen ROYAL SEA MIX "De Royal Sea Mix is echt een feestelij ke drank" omschrijft mevrouw K. Horst haar winnende inzending. "De inhoud van het glas stelt de zee voor. De gele gelatinelaag is de zeebodem, de blauwe tonicmix is het zeewater en de gedroogde pepermunt is het zee wier. In het glas drijft een bevroren to nic-visje. Wanneer het visje smelt, ziet men koolzuurbelletjes, die de drank een levendig effect geven." Benodigd 20 cc Blue Curacao 150 cc tonic 50 cc grapefruitsap 7/10 blaadje witte gelatine xh theelepel gedroogde pepermunt Voorbereiding Week de gelatine circa 10 minuten in een kom met koud water. Breng in een pan 10 cc grapefruitsap aan de kook. Neem de pan van het vuur en los de goed uitgeknepen gelatine al roerende in het grapefruitsap op. Roer de rest van het grapefruitsap er door en schenk het geheel in een glas. Laat het 2 uur in de koelkast opstijven. Bereiding Schenk de likeur in het glas met gele ge latinelaag. Roer hierdoor ijsgekoelde tonic. Voeg het bevroren tonicvisje toe en garneer de drank met gedroog de pepermunt. Serveer het glas, met daarin een rietje en een lepeltje, di rect. ROYAL CLUB LEMONLEMONSHAKE "Vast niet de leukste, maar toch zeker wel de lekkerste" schrijft mevrouw J. Linders over haar Royal Club Lemon- lemonshake. Benodigd 2 dl bitter lemon 2 bolletjes citroenijs IV2 eetlepel cassissiroop Bereiding Shake het ijs en de bitter lemon, zodat het een vrij stevig geheel wordt. Giet er op verschillende plaatsen wat cassissi roop doorheen en steek tot slot een rietje in het glas. REYKJAVIK TIC De Reykjavic tic is van de heer R Frik ken uit Emmen. Zijn recept luidt als volgt: Schenk achtereenvolgens 1 deel Russi sche Vodka, 1 deel Amerikaanse Wis- key en 2 delen Royal Club Grapefruit in een glas en voeg daaraan 1 deel ge broken ijs toe. Roer het geheel even door alvorens te serveren. Oplossing zeven verschillen •§3M SI U3>(3U -13J-J J33q 3p JStipe 3UIEQ X jqaSiqjUO puoiSiOOA ap do squq isaq sp uea 38 -opoqsiog *9 :8sm uhz usqsuiajq ,i33q 3p jooA usdjnp'S l-isurajq si uaqsuisjq jssqsp UEApunq sp ui ue;>i '^SEpdoijs 'A'dq supjspuqA U33 ipsq puo.i3.iooA 3p do sjqosj J33q 3Q :jq33jqiuo SjqD3J J33q 3p UEA >pv!l do UBEq 3JJIAV 'Z ;§3A\ si snq 3p uea uiebj 3jsj3jqDy 30

Jaarverslagen en Personeelsbladen Heineken

Vers van 't Vat | 1987 | | pagina 30